Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 6298 |  Eklenme Tarihi : 03 Mayıs 2016

(4 oy 20/4)

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Kışın içinizi ısıtan, yaz sıcaklarında ferahlatıcı etkisiyle memleketimizin en güzel lezzetlerinden biri olan yayla çorbası aynı zamanda şifa kaynağıdır. Biz içine nohut ekledik ve lezzetini ikiye katladık. Mutlaka deneyin.


Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

1 kahve fincanı pirinç
5 su bardağı su
1 çay bardağı haşlanmış nohut
6-7 kaşık yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 silme çorba kaşığı un
Tuz
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuru nane

Yapılışı:

Yayla çorbası özellikle yaz aylarının en güzel çorbalarındandır. İçine nohut eklediğimizde lezzeti daha da artıyor.

Güzelce ayıklayıp yıkadığımız pirinç 5 su bardağı su ile tencereye koyularak haşlanır. Pirinçler yumuşadığında haşlanmış nohutlar eklenip ocağı kısıyoruz.

Diğer yanda yumurta sarısı, yoğurt ve un derin bir kapta çırpılır ve önce pirincin suyundan biraz içine eklenerek ısıtılır. Böylece yoğurdun kesilmesini önlemiş oluruz. Daha sonra bu karışım çorbaya yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Sürekli aynı yöne karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Son olarak damak zevkimize göre tuz ekleyip karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.

Diğer tarafta tereyağı ve zeytinyağı bir tavada eritip, içine bir çorba kaşığı kuru nane katıp köpürtüp çorbaya karıştırıyoruz.Müthiş lezzetli nohutlu yayla çorbası servise hazırdır.

yayla-corbasi-tarifi

nohutlu-yayla-corbasi-tarifi

Afiyet olsun.

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Kolay Bülbül Yuvası

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.

Malzemeler:
1 tepsi için

Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti: Devamını oku...  

Fırında Sebzeli Rulo Köfte...

Fırında Sebzeli Rulo Köfte
Fırında sebzeli rulo köfte tarifi, pratik, lezzeti ve sunumu ile harika bir rulo köfte tarifi paylaşıyoruz sizler için.

Çikolata Soslu Alman Pastası...

Çikolata Soslu Alman Pastası
Çikolata Soslu Alman Pastası Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık dokusu ve çikolata tadı ile nefis ve leziz bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik