Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(4 oy 20/4)

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Kışın içinizi ısıtan, yaz sıcaklarında ferahlatıcı etkisiyle memleketimizin en güzel lezzetlerinden biri olan yayla çorbası aynı zamanda şifa kaynağıdır. Biz içine nohut ekledik ve lezzetini ikiye katladık. Mutlaka deneyin.


Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

1 kahve fincanı pirinç
5 su bardağı su
1 çay bardağı haşlanmış nohut
6-7 kaşık yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 silme çorba kaşığı un
Tuz
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuru nane

Yapılışı:

Yayla çorbası özellikle yaz aylarının en güzel çorbalarındandır. İçine nohut eklediğimizde lezzeti daha da artıyor.

Güzelce ayıklayıp yıkadığımız pirinç 5 su bardağı su ile tencereye koyularak haşlanır. Pirinçler yumuşadığında haşlanmış nohutlar eklenip ocağı kısıyoruz.

Diğer yanda yumurta sarısı, yoğurt ve un derin bir kapta çırpılır ve önce pirincin suyundan biraz içine eklenerek ısıtılır. Böylece yoğurdun kesilmesini önlemiş oluruz. Daha sonra bu karışım çorbaya yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Sürekli aynı yöne karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Son olarak damak zevkimize göre tuz ekleyip karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.

Diğer tarafta tereyağı ve zeytinyağı bir tavada eritip, içine bir çorba kaşığı kuru nane katıp köpürtüp çorbaya karıştırıyoruz.Müthiş lezzetli nohutlu yayla çorbası servise hazırdır.

yayla-corbasi-tarifi

nohutlu-yayla-corbasi-tarifi

Afiyet olsun.

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi Yorumları

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Palamut Pilaki Tarifi...

Palamut Pilaki Tarifi
Balık mevsimi geldiğinde vazgeçilmezimiz olan palamut çok lezzetli bir balıktır. Hem sağlıklı hemde leziz bir pişirme yöntemi olan pilaki tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi...

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi
Meyveli ve çıtır çıtır, hafif bir mini pasta olan meyveli mini milföy pasta tarifini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik