Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 7246 |  Eklenme Tarihi : 03 Mayıs 2016

(4 oy 20/4)

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Kışın içinizi ısıtan, yaz sıcaklarında ferahlatıcı etkisiyle memleketimizin en güzel lezzetlerinden biri olan yayla çorbası aynı zamanda şifa kaynağıdır. Biz içine nohut ekledik ve lezzetini ikiye katladık. Mutlaka deneyin.


Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

1 kahve fincanı pirinç
5 su bardağı su
1 çay bardağı haşlanmış nohut
6-7 kaşık yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 silme çorba kaşığı un
Tuz
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuru nane

Yapılışı:

Yayla çorbası özellikle yaz aylarının en güzel çorbalarındandır. İçine nohut eklediğimizde lezzeti daha da artıyor.

Güzelce ayıklayıp yıkadığımız pirinç 5 su bardağı su ile tencereye koyularak haşlanır. Pirinçler yumuşadığında haşlanmış nohutlar eklenip ocağı kısıyoruz.

Diğer yanda yumurta sarısı, yoğurt ve un derin bir kapta çırpılır ve önce pirincin suyundan biraz içine eklenerek ısıtılır. Böylece yoğurdun kesilmesini önlemiş oluruz. Daha sonra bu karışım çorbaya yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Sürekli aynı yöne karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Son olarak damak zevkimize göre tuz ekleyip karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.

Diğer tarafta tereyağı ve zeytinyağı bir tavada eritip, içine bir çorba kaşığı kuru nane katıp köpürtüp çorbaya karıştırıyoruz.Müthiş lezzetli nohutlu yayla çorbası servise hazırdır.

yayla-corbasi-tarifi

nohutlu-yayla-corbasi-tarifi

Afiyet olsun.

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Sebzeli Balkabağı Sote Tarifi...

Sebzeli Balkabağı Sote Tarifi
Hem pratik hem lezzetli bir sebze sote tüm et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Evde başka sebzeler de var ise siz de kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi...

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi
Kakao ve muzun müthiş birlikteliği ile oluşan kakaolu muzlu pasta tarifimiz çok lezzetli ve hem de çok pratik şekilde mutfağınızda yapabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik