Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 8289 |  Eklenme Tarihi : 03 Mayıs 2016

(4 oy 20/4)

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Kışın içinizi ısıtan, yaz sıcaklarında ferahlatıcı etkisiyle memleketimizin en güzel lezzetlerinden biri olan yayla çorbası aynı zamanda şifa kaynağıdır. Biz içine nohut ekledik ve lezzetini ikiye katladık. Mutlaka deneyin.


Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

1 kahve fincanı pirinç
5 su bardağı su
1 çay bardağı haşlanmış nohut
6-7 kaşık yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 silme çorba kaşığı un
Tuz
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuru nane

Yapılışı:

Yayla çorbası özellikle yaz aylarının en güzel çorbalarındandır. İçine nohut eklediğimizde lezzeti daha da artıyor.

Güzelce ayıklayıp yıkadığımız pirinç 5 su bardağı su ile tencereye koyularak haşlanır. Pirinçler yumuşadığında haşlanmış nohutlar eklenip ocağı kısıyoruz.

Diğer yanda yumurta sarısı, yoğurt ve un derin bir kapta çırpılır ve önce pirincin suyundan biraz içine eklenerek ısıtılır. Böylece yoğurdun kesilmesini önlemiş oluruz. Daha sonra bu karışım çorbaya yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Sürekli aynı yöne karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Son olarak damak zevkimize göre tuz ekleyip karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.

Diğer tarafta tereyağı ve zeytinyağı bir tavada eritip, içine bir çorba kaşığı kuru nane katıp köpürtüp çorbaya karıştırıyoruz.Müthiş lezzetli nohutlu yayla çorbası servise hazırdır.

yayla-corbasi-tarifi

nohutlu-yayla-corbasi-tarifi

Afiyet olsun.

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır? Bu lezzetli ve geleneksel tarifi bu gün sizlerle paylaşmak istedik. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.

Malzemeler:

250 gr. salamura asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara b...

Devamını oku...  

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi
Pratik çilekli yoğurt tarifi hem hafif hem çok lezzetli ve kolay bir tarif.

Malzemeler :

2 su bardağı süzülmüş yoğurt,
2 su bardağı dolusu çilek,
1 yemek kaşığı bal,
Çeyrek limon,
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Çilek mevsiminde bulunduğumuz bu aylarda çileği seviyorsanız ve özellikle meyveli ve hafif tatlılar arıyorsanız ilaç gibi ...

Devamını oku...  

Yeşil Mercimek Yemeği...

Yeşil Mercimek Yemeği
Sofralarımızın vazgeçilmez bakliyatlarından yeşil mercimek ile yapabileceğiniz yeşil mercimek yemeği hem kolay hem lezzetli bir yemektir.

Çikolatalı Havuç Topları...

Çikolatalı Havuç Topları
Çikolatalı Havuç Topları Tarifi, Bir filmde (Forrest Gump) der ki, hayat çikolata gibidir içinden ne çıkacağı belli olmaz. Bu sözden yola çıkarak yaptık bu tarifi. Şaka şaka havuç vardı evde değerlendirelim dedik. :) Evdebörek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik