Kategori: Meze ve Salata Tarifleri
Hazırlık Süresi: 5 dak. |
Pişirme Süresi: 30 dak.
Okunma : 3272 |
Eklenme Tarihi : 20 Aralık 2017
(4 oy 20/4)
Nohutlu Brokoli Salatası Tarifi
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
Salata sevenler ve diyet yapanlar için çok pratik bir salata olan Nohutlu Brokoli Salatası tarifi lezzetiyle ise muhteşemdir.
Nohutlu Brokoli Salatası Tarifi - Yapılışı
Malzemeler:
2-4 kişilik
250gr. brokoli
1 Su bardağı haşlanmış nohut (Yarım su bardağı kadar haşlanmamış nohut)
4 tatlı kaşığı zeytinyağ
Yarım limon suyu
2 tatlı kaşığı dijon hardalı
1 diş sarımsak
Yarım kırmızı acı biber
Tuz
Yapılışı:
Brokolileri sap kısımlarından kesin ve 20 dakika kadar haşlayın. Biz buharda pişirmeyi tercih ettik. Dilerseniz buharda da 15-20 dakika pişirebilirsiniz. Haşlanan brokolileri soğumaları için bir kaba alın.
Bir gece önceden ıslattığınız nohutları yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan nohutların suyunu süzün ve bir kaba alın. Nohutlar sıcakken üzerine az tuz, limon ve zeytinyağ gezdirin ve karıştırın. Böylece nohutlar soğurken lezzet kazanacaktır.
Küçük bir kaba limon suyu, zeytinyağ, hardal, ezilmiş sarımsak, küçük küçük doğranmış acı biber ve tuz koyarak karıştırın. Salatamıza lezzet katacak sosumuz hazır oldu.
Bir kaseye soğuyan brokolileri doğrayın üzerine soğumuş nohutları ve hazırladığınız sosu ekleyerek karıştırın.
Nefis nohutlu brokoli salatamız servise hazır. Afiyet dileriz.
Nohutlu Brokoli Salatası Tarifi Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Yorum Gönder
