Nohutlu Brokoli Salatası Tarifi

Salata sevenler ve diyet yapanlar için çok pratik bir salata tarifimiz var. Nohutlu Brokoli Salatası.

Nohutlu Brokoli Salatası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
2-4 kişilik

250gr. brokoli
1 Su bardağı haşlanmış nohut (Yarım su bardağı kadar haşlanmamış nohut)
4 tatlı kaşığı zeytinyağ
Yarım limon suyu
2 tatlı kaşığı dijon hardalı
1 diş sarımsak
Yarım kırmızı acı biber
Tuz

Yapılışı:

Brokolileri sap kısımlarından kesin ve 20 dakika kadar haşlayın. Biz buharda pişirmeyi tercih ettik. Dilerseniz buharda da 15-20 dakika pişirebilirsiniz. Haşlanan brokolileri soğumaları için bir kaba alın.

Bir gece önceden ıslattığınız nohutları yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan nohutların suyunu süzün ve bir kaba alın. Nohutlar sıcakken üzerine az tuz, limon ve zeytinyağ gezdirin ve karıştırın. Böylece nohutlar soğurken lezzet kazanacaktır.

Küçük bir kaba limon suyu, zeytinyağ, hardal, ezilmiş sarımsak, küçük küçük doğranmış acı biber ve tuz koyarak karıştırın. Salatamıza lezzet katacak sosumuz hazır oldu.

Bir kaseye soğuyan brokolileri doğrayın üzerine soğumuş nohutları ve hazırladığınız sosu ekleyerek karıştırın.

Nefis nohutlu brokoli salatamız servise hazır. Afiyet dileriz.





Nohutlu Brokoli Salatası Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Nohutlu Brokoli Salatası Tarifi malzemeleri

Nohutlu Brokoli Salatası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :