Naneli Köfteli Çorba Tarifi

Naneli köfteli çorba tarifi farklı ve lezzetli bir çorba tarifi arayanlar için detaylı anlatımla karşınızda.

Naneli Köfteli Çorba Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4-6 kişilik

200 gr. kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
Yarım çay kaşığı Kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı tereyağ
2 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Çorbayı hazırlayacağınız tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağ ile 1 çorba kaşığı tereyağ koyarak ısıtın. İçine küp şeklinde doğradığınız patatesleri ekleyerek 1-2 dakika kavurun. Üzerine tencerenin yarısına kadar su koyarak kaynamaya bırakın.

Patatesler pişerken biz köfte harcımızı hazırlayalım. Kıymanın içine baharatlar ve rendelediğiniz soğanı ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz kıymadan fındık büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın.

Tencerede pişmekte olan patatesleri kontrol edin ve patatesler yumuşadıysa blendırdan geçirin. Kaynamakta olan çorba harcının içine hazırladığınız köfteleri atın ve köfteler pişene kadar 30 dakika kadar kaynatın.

Köfteler piştikten ve çorbanız hazır olduktan sonra ocağı kapatın ve içine kuru nane, dilerseniz 1 diş sarımsak ezerek ekleyin.

Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz.

Naneli Köfteli Çorba Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :