Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 9281 |  Eklenme Tarihi : 18 Nisan 2018

(5 oy 21/5)

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muz, fındık ve çikolata birleşimiyle pasta tadında muzlu fındıklı kek tarifimizi deneyenler asla pişman olmuyor.


Muzlu Fındıklı Kek Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet muz
1 su bardağı çiğ fındık içi
1 paket bitter çikolata ( 80 gram)
2-3 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı katı tereyağı

Yapılışı:

Yaptığımız kekin güzel olması için dikkat etmemiz gereken bazı noktalar vardır. Kekte kullanacağımız malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Bu nedenle yumurta ve yoğurdu buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirmemiz gerekiyor.

Derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ekliyoruz. Mikser ile yumurtaların rengi açık sarı olana ve toz şeker eriyene dek en az 5 dakika çırpıyoruz. Ardından 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 paket kabartma tozu ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Kabartma tozunu sıvılar ile çırptığımızda kek eşit oranda kabarıyor.

Fındıkları buzdolabı poşetine koyup sağlam bir bardak ile iri olacak şekilde dövüyoruz. Bu tarifte çiğ fındık içi kullandık ve çok güzel bir sonuç ortaya çıktı. Rondo ile de irice çekebilirsiniz.

Çok olgun olmayan bir muz kullanalım. Muzu da küçük parçalar şeklinde doğruyoruz ancak ezmiyoruz.

Bitter çikolatayı bıçakla küçük parçalar halinde doğruyoruz.

Çırptığımız sıvıların üzerine 2 su bardağı unu eleyerek ekliyoruz. Bir spatula ile güzelce yediriyoruz. Unu mikser ile çırpmayalım. Kekin yoğunluğu normalde yaptığımız keklere göre biraz daha katı olacak şekilde ihtiyaca göre un ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. Boza kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir kek hamuru elde ediyoruz. Ardından çektiğimiz fındıkları, çikolata parçalarını ve muzu ekleyip nazikçe karıştırıyoruz.

Yapışmaz kek kalıbını katı tereyağıyla güzelce yağlıyoruz. Kek hamurunu kalıba döküyoruz. Düzeltmek için tezgaha vurmayalım. İçine hapsettiğimiz hava dışarı çıkmasın. Böylece kek daha güzel kabaracaktır.

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40-45 dakika pişiriyoruz. Keki pişirirken ilk yarım saat fırının kapağını açmıyoruz. Eğer açarsak kek sönebilir. Yarım saatten sonra kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için temiz bir bıçağı keke batırıyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Bıçak hamurlu çıkarsa pişene kadar işlemi tekrarlıyoruz. Kek piştikten sonra yaklaşık 15 dakika kalıpta soğutuyoruz. Daha sonra kalıbı ters çevirip keki kalıptan çıkarıyoruz.

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi Yorumları

  • Emre Akçaöz - 12 Haziran 2019  

    Avatar
    Şuan da fırından çıkarttim. Yarım saat geçtiğinde kontrol ettiğimde pişmişti. Suan kaliptan cikartmak için beklemeye aldım. Görüntü şahane lezzetini merak ediyorum. Tarif için teşekkürler

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Karnabahar Brokoli Köftesi...

Karnabahar Brokoli Köftesi
Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.

Yaban Mersinli Kek Tarifi...

Yaban Mersinli Kek Tarifi
Yaban Mersinli Kek Tarifi, içi yumuşacık, dışı kremalı pasta tadında pratik bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik