Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 5128 |  Eklenme Tarihi : 18 Nisan 2018

(4 oy 20/4)

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muz, fındık ve çikolata birleşimiyle pasta tadında muzlu fındıklı kek tarifimizi deneyenler asla pişman olmuyor.


Muzlu Fındıklı Kek Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet muz
1 su bardağı çiğ fındık içi
1 paket bitter çikolata ( 80 gram)
2-3 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı katı tereyağı

Yapılışı:

Yaptığımız kekin güzel olması için dikkat etmemiz gereken bazı noktalar vardır. Kekte kullanacağımız malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Bu nedenle yumurta ve yoğurdu buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirmemiz gerekiyor.

Derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ekliyoruz. Mikser ile yumurtaların rengi açık sarı olana ve toz şeker eriyene dek en az 5 dakika çırpıyoruz. Ardından 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 paket kabartma tozu ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Kabartma tozunu sıvılar ile çırptığımızda kek eşit oranda kabarıyor.

Fındıkları buzdolabı poşetine koyup sağlam bir bardak ile iri olacak şekilde dövüyoruz. Bu tarifte çiğ fındık içi kullandık ve çok güzel bir sonuç ortaya çıktı. Rondo ile de irice çekebilirsiniz.

Çok olgun olmayan bir muz kullanalım. Muzu da küçük parçalar şeklinde doğruyoruz ancak ezmiyoruz.

Bitter çikolatayı bıçakla küçük parçalar halinde doğruyoruz.

Çırptığımız sıvıların üzerine 2 su bardağı unu eleyerek ekliyoruz. Bir spatula ile güzelce yediriyoruz. Unu mikser ile çırpmayalım. Kekin yoğunluğu normalde yaptığımız keklere göre biraz daha katı olacak şekilde ihtiyaca göre un ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. Boza kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir kek hamuru elde ediyoruz. Ardından çektiğimiz fındıkları, çikolata parçalarını ve muzu ekleyip nazikçe karıştırıyoruz.

Yapışmaz kek kalıbını katı tereyağıyla güzelce yağlıyoruz. Kek hamurunu kalıba döküyoruz. Düzeltmek için tezgaha vurmayalım. İçine hapsettiğimiz hava dışarı çıkmasın. Böylece kek daha güzel kabaracaktır.

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40-45 dakika pişiriyoruz. Keki pişirirken ilk yarım saat fırının kapağını açmıyoruz. Eğer açarsak kek sönebilir. Yarım saatten sonra kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için temiz bir bıçağı keke batırıyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Bıçak hamurlu çıkarsa pişene kadar işlemi tekrarlıyoruz. Kek piştikten sonra yaklaşık 15 dakika kalıpta soğutuyoruz. Daha sonra kalıbı ters çevirip keki kalıptan çıkarıyoruz.

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi Yorumları

  • Emre Akçaöz - 12 Haziran 2019  

    Avatar
    Şuan da fırından çıkarttim. Yarım saat geçtiğinde kontrol ettiğimde pişmişti. Suan kaliptan cikartmak için beklemeye aldım. Görüntü şahane lezzetini merak ediyorum. Tarif için teşekkürler

Yorum Gönder

Evde Tandır Tarifi

Evde Tandır Tarifi
Canınız tandır mı çekti? Nerede güzel bir tandır yeriz diye araştırmayın, kendi tandırınızı evinizde hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapın. Tadı damağınızda kalacak olan evde tandır tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet kuzu kol
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz.

Yapılışı:

Bir tencereye tereyağı koyup iyice kızdırıyoruz, üzerine tandırlık k...

Devamını oku...  

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi
Kakao ve muz muhteşem bir ikili, bu ikiliyi yumuşacık bir kekte birleştirdik. Ortaya çok güzel bir kek tarifi olarak kakaolu muzlu pudingli kek tarifi çıktı.

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket muzlu puding
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı süt
Bir buçuk su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı te...

Devamını oku...  

Köfteli Nohut...

Köfteli Nohut
Köfteli Nohut Tarifi, Nohut yemeğini köfteli olarak denediniz mi? Biz denedik ve nefis oldu. Leziz mi leziz tarifimizi umarız beğenirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta...

Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta
Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta Tarifi, Hafif, pratik ve nefis bir pasta tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik