Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 3615 |  Eklenme Tarihi : 18 Nisan 2018

(4 oy 20/4)

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muz, fındık ve çikolata birleşimiyle pasta tadında muzlu fındıklı kek tarifimizi deneyenler asla pişman olmuyor.


Muzlu Fındıklı Kek Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet muz
1 su bardağı çiğ fındık içi
1 paket bitter çikolata ( 80 gram)
2-3 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı katı tereyağı

Yapılışı:

Yaptığımız kekin güzel olması için dikkat etmemiz gereken bazı noktalar vardır. Kekte kullanacağımız malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Bu nedenle yumurta ve yoğurdu buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirmemiz gerekiyor.

Derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ekliyoruz. Mikser ile yumurtaların rengi açık sarı olana ve toz şeker eriyene dek en az 5 dakika çırpıyoruz. Ardından 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 paket kabartma tozu ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Kabartma tozunu sıvılar ile çırptığımızda kek eşit oranda kabarıyor.

Fındıkları buzdolabı poşetine koyup sağlam bir bardak ile iri olacak şekilde dövüyoruz. Bu tarifte çiğ fındık içi kullandık ve çok güzel bir sonuç ortaya çıktı. Rondo ile de irice çekebilirsiniz.

Çok olgun olmayan bir muz kullanalım. Muzu da küçük parçalar şeklinde doğruyoruz ancak ezmiyoruz.

Bitter çikolatayı bıçakla küçük parçalar halinde doğruyoruz.

Çırptığımız sıvıların üzerine 2 su bardağı unu eleyerek ekliyoruz. Bir spatula ile güzelce yediriyoruz. Unu mikser ile çırpmayalım. Kekin yoğunluğu normalde yaptığımız keklere göre biraz daha katı olacak şekilde ihtiyaca göre un ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. Boza kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir kek hamuru elde ediyoruz. Ardından çektiğimiz fındıkları, çikolata parçalarını ve muzu ekleyip nazikçe karıştırıyoruz.

Yapışmaz kek kalıbını katı tereyağıyla güzelce yağlıyoruz. Kek hamurunu kalıba döküyoruz. Düzeltmek için tezgaha vurmayalım. İçine hapsettiğimiz hava dışarı çıkmasın. Böylece kek daha güzel kabaracaktır.

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40-45 dakika pişiriyoruz. Keki pişirirken ilk yarım saat fırının kapağını açmıyoruz. Eğer açarsak kek sönebilir. Yarım saatten sonra kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için temiz bir bıçağı keke batırıyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Bıçak hamurlu çıkarsa pişene kadar işlemi tekrarlıyoruz. Kek piştikten sonra yaklaşık 15 dakika kalıpta soğutuyoruz. Daha sonra kalıbı ters çevirip keki kalıptan çıkarıyoruz.

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi Yorumları

  • Emre Akçaöz - 12 Haziran 2019  

    Avatar
    Şuan da fırından çıkarttim. Yarım saat geçtiğinde kontrol ettiğimde pişmişti. Suan kaliptan cikartmak için beklemeye aldım. Görüntü şahane lezzetini merak ediyorum. Tarif için teşekkürler

Yorum Gönder

Nefis Çıtır Tavuk

Nefis Çıtır Tavuk
Nefis çıtır tavuk tarifi, sadece tavuk göğüsü ile muhteşem bir lezzet yakalayabilirsiniz. Lezzetli ve bereketli bir yemek olan çıtır tavuk tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet tavuk göğüsü
4-5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

Tavuk göğüsünden parmak büyüklüğünde parçalar elde edecek şekilde kesin. Ayrı ...

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Tavuklu Beğendili Enginar Tarifi...

Tavuklu Beğendili Enginar Tarifi
Tek başına lezzetli olan beğendiyi tavuk ve enginar ile birleştiren tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle: Tavuklu Beğendili Enginar Tarifi.

Çikolata Parçalı Kek...

Çikolata Parçalı Kek
Çikolata Parçalı Kek Tarifi, Çikolata sevenler için leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik