Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mermer Kurabiye

Kategori: Kurabiye Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 6317 |  Eklenme Tarihi : 10 Ekim 2015

(4 oy 20/4)

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye Tarifi,
Bu gün sizlerle mermer kurabiye yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Çıtır çıtır leziz kurabiyeleriniz ile sevdiklerinizi şaşırtın.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mermer Kurabiye - Yapılışı



Malzemeler:

150 gram tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
2 bardak un
3 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağ ile pudra şekerini güzelce karıştırıyoruz. Üzerine mısır nişastası ve yumurtayı ekliyoruz. 1 çay kaşığı tarçın koyuyoruz. Kontrollü olarak unu da ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki eşit parçaya bölüp bir parçaya kakao ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Diğer parçaya da biraz daha un ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerlerini streç filmle örtüp yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Elimizin sıcaklığı ile tereyağ çok yumuşadı bu nedenle dinlendirmeden şekil vermek zor olacaktır.

Dinlendirdiğimiz hamurları çıkarıp hafifçe birbirleriyle karıştırıyoruz. Çok fazla karıştırmayalım ki istediğimiz mermer görüntüsü kaybolmasın. Hamuru hafifçe nişasta serptiğimiz tezgaha koyup merdane ile yarım parmak kalınlığında açıyoruz. Dilediğimiz bir kalıpla kesip, yağlı fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derece fansız fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımızda hafif yumuşak olabilirler, bir soğutma teli üzerinde soğutalım, sonradan sert olacaklar. Sıcakken kurabiyeleri çok hareket ettirmeyelim ki kırılmasınlar.

Şimdiden afiyet olsun.

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifi

Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifi
Fırında piştiği için son derece sağlıklı ve lezzetli Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifini denemenizi tavsiye deriz. Tarifimizi denedikten sonra mutlaka yorumlarınızı bekliyoruz.

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye (yaklaşık 1 su bardağından biraz fazla haşlanmamış)
2 adet taze sarımsak
2 adet taze soğan
8-10 yaprak taze nane
10 dal maydanoz
1 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 çay kaşı...

Devamını oku...  

Revani Tatlısı

Revani Tatlısı
Revani Tatlısı Tarifi Bu gün sizlerle şerbetli ve çok lezzetli Osmanlı sofralarının baş tacı revani tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler;

Kek için;

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket hindistan cevizi
Şerbet için;

3 su bardağı şeker
3 su bardağı...

Devamını oku...  

Yeşil Mercimek Yemeği...

Yeşil Mercimek Yemeği
Sofralarımızın vazgeçilmez bakliyatlarından yeşil mercimek ile yapabileceğiniz yeşil mercimek yemeği hem kolay hem lezzetli bir yemektir.

Kazandibi Tarifi...

Kazandibi Tarifi
Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz zor görünür ancak tarifimiz ile artık kazandibi yapmak çok kolay. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik