Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mermer Kurabiye

Kategori: Kurabiye Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 7615 |  Eklenme Tarihi : 10 Ekim 2015

(4 oy 20/4)

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye Tarifi,
Bu gün sizlerle mermer kurabiye yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Çıtır çıtır leziz kurabiyeleriniz ile sevdiklerinizi şaşırtın.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mermer Kurabiye - Yapılışı



Malzemeler:

150 gram tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
2 bardak un
3 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağ ile pudra şekerini güzelce karıştırıyoruz. Üzerine mısır nişastası ve yumurtayı ekliyoruz. 1 çay kaşığı tarçın koyuyoruz. Kontrollü olarak unu da ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki eşit parçaya bölüp bir parçaya kakao ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Diğer parçaya da biraz daha un ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerlerini streç filmle örtüp yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Elimizin sıcaklığı ile tereyağ çok yumuşadı bu nedenle dinlendirmeden şekil vermek zor olacaktır.

Dinlendirdiğimiz hamurları çıkarıp hafifçe birbirleriyle karıştırıyoruz. Çok fazla karıştırmayalım ki istediğimiz mermer görüntüsü kaybolmasın. Hamuru hafifçe nişasta serptiğimiz tezgaha koyup merdane ile yarım parmak kalınlığında açıyoruz. Dilediğimiz bir kalıpla kesip, yağlı fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derece fansız fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımızda hafif yumuşak olabilirler, bir soğutma teli üzerinde soğutalım, sonradan sert olacaklar. Sıcakken kurabiyeleri çok hareket ettirmeyelim ki kırılmasınlar.

Şimdiden afiyet olsun.

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Yasemin (Jasmine) Pirinç Pilavı...

Yasemin (Jasmine) Pirinç Pilavı
Tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır? Aroması ve kokusu ile değişik bir pirinç olan yasemin ile oluşturduğumuz leziz tarifimizi sizler için paylaşıyoruz.

Kazandibi Tarifi...

Kazandibi Tarifi
Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz zor görünür ancak tarifimiz ile artık kazandibi yapmak çok kolay. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik