Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mermer Kurabiye

Kategori: Kurabiye Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 6908 |  Eklenme Tarihi : 10 Ekim 2015

(4 oy 20/4)

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye Tarifi,
Bu gün sizlerle mermer kurabiye yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Çıtır çıtır leziz kurabiyeleriniz ile sevdiklerinizi şaşırtın.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mermer Kurabiye - Yapılışı



Malzemeler:

150 gram tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
2 bardak un
3 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağ ile pudra şekerini güzelce karıştırıyoruz. Üzerine mısır nişastası ve yumurtayı ekliyoruz. 1 çay kaşığı tarçın koyuyoruz. Kontrollü olarak unu da ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki eşit parçaya bölüp bir parçaya kakao ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Diğer parçaya da biraz daha un ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerlerini streç filmle örtüp yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Elimizin sıcaklığı ile tereyağ çok yumuşadı bu nedenle dinlendirmeden şekil vermek zor olacaktır.

Dinlendirdiğimiz hamurları çıkarıp hafifçe birbirleriyle karıştırıyoruz. Çok fazla karıştırmayalım ki istediğimiz mermer görüntüsü kaybolmasın. Hamuru hafifçe nişasta serptiğimiz tezgaha koyup merdane ile yarım parmak kalınlığında açıyoruz. Dilediğimiz bir kalıpla kesip, yağlı fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derece fansız fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımızda hafif yumuşak olabilirler, bir soğutma teli üzerinde soğutalım, sonradan sert olacaklar. Sıcakken kurabiyeleri çok hareket ettirmeyelim ki kırılmasınlar.

Şimdiden afiyet olsun.

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Kıymalı Pırasa Tarifi...

Kıymalı Pırasa Tarifi
Pırasa kış aylarının en güzel sebzelerinden biridir. Farklı tariflerle pırasayı çok daha severek tüketebiliriz. Bu nedenle kıymalı pırasa tarifimizi oluşturduk. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kakaolu Pratik Tart Tarifi...

Kakaolu Pratik Tart Tarifi
Kolayca hazırlayabileceğiniz, çikolata krizlerini durduracak nefis bir tarif. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik