Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mermer Kurabiye

Kategori: Kurabiye Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

(4 oy 20/4)

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye Tarifi,
Bu gün sizlerle mermer kurabiye yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Çıtır çıtır leziz kurabiyeleriniz ile sevdiklerinizi şaşırtın.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mermer Kurabiye - Yapılışı



Malzemeler:

150 gram tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
2 bardak un
3 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağ ile pudra şekerini güzelce karıştırıyoruz. Üzerine mısır nişastası ve yumurtayı ekliyoruz. 1 çay kaşığı tarçın koyuyoruz. Kontrollü olarak unu da ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki eşit parçaya bölüp bir parçaya kakao ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Diğer parçaya da biraz daha un ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerlerini streç filmle örtüp yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Elimizin sıcaklığı ile tereyağ çok yumuşadı bu nedenle dinlendirmeden şekil vermek zor olacaktır.

Dinlendirdiğimiz hamurları çıkarıp hafifçe birbirleriyle karıştırıyoruz. Çok fazla karıştırmayalım ki istediğimiz mermer görüntüsü kaybolmasın. Hamuru hafifçe nişasta serptiğimiz tezgaha koyup merdane ile yarım parmak kalınlığında açıyoruz. Dilediğimiz bir kalıpla kesip, yağlı fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derece fansız fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımızda hafif yumuşak olabilirler, bir soğutma teli üzerinde soğutalım, sonradan sert olacaklar. Sıcakken kurabiyeleri çok hareket ettirmeyelim ki kırılmasınlar.

Şimdiden afiyet olsun.

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye

Mermer Kurabiye Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Kuru İç Bakla Tarifi...

Zeytinyağlı Kuru İç Bakla Tarifi
Kuru bakla ile oluşturduğumuz zeytinyağlı nefis bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Zeytinyağlı Kuru İç Bakla Tarifi

Dobos Pastası Tarifi...

Dobos Pastası Tarifi
Türkiye de ilk defa Dobos Pastası Tarifini evdeborek ekibi olarak biz yayınladık. Diğer sitelerdeki tarifler sitemizden alıntılanmıştır. Orijinal dobos pastası tarifi nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik