Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mercimekli Bulgur Pilavı

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 4134 |  Eklenme Tarihi : 07 Temmuz 2015

(3 oy 15/3)

Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi,
Birbiri ile çok yakışan yeşil mercimek ve bulgurun muhteşem uyumunu anlatan tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mercimekli Bulgur Pilavı - Yapılışı



Malzemeler:

1 su bardağı pilavlık bulgur
Yarım çay bardağı yeşil mercimek
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 adet köy biberi
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz

Yapılışı:

Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlanması için 2 su bardağı su ile tencereye alıyoruz. Çok yumuşamadan mercimekleri süzüp kenara alıyoruz.

Diğer tarafta zeytinyağ ve tereyağını tenceremize koyup küp küp doğradığımız soğanları kavurmaya başlıyoruz, ardından küçük küçük doğradığımız biberi ekleyip tuz atıp biraz daha kavuruyoruz, üzerine rendelediğimiz domatesleri, ince ince doğradığımız sarımsağı koyup, baharatları ekliyoruz. Domates suyunu çekince güzelce yıkadığımız bulguru ve haşlanmış mercimekleri ekleyip bir kaç kere çeviriyoruz. Üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyup, önce harlı sonra orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Hamur olmaması için kapağını aralayıp ilk buharının çıkmasını sağlayabiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.

Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Siyah Pirinçli Yaprak Sarma Tarifi...

Siyah Pirinçli Yaprak Sarma Tarifi
Siyah pirinç çok lezzetli bir pirinç türü. Siyah pirinç ile oluşturduğumuz yaprak sarma tarifimiz de çok lezzetli oldu.

Keşkül Tarifi...

Keşkül Tarifi
Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel sütlü tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik