Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantı Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 6572 |  Eklenme Tarihi : 12 Şubat 2015

(7 oy 35/7)

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi

Evde Mantı yapmak çok kolay. Lezzetli ve besleyici olan bu yemek nasıl yapılır? Kullanılan malzemeler nelerdir? Herkesin çok sevdiği ama evde yapmaya üşendiği bu nefis tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…


Mantı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

Hamuru için:
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
3-4 su bardağı un

İç Malzemesi İçin:
300 gr. yağsız kıyma
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz

Üst Sosu İçin:
2 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

Bir kapta elediğiniz unun içine bir çukur açın ve içine 1 adet yumurta, ılık su ve tuz koyarak, kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edin. İç malzemesini hazırlarken hamuru dinlenmeye bırakın.

İç malzemesini hazırlamak için kıymanın içine soğanı rendeleyin, karabiber ve tuzu ekleyerek yoğurun.

Mantı Tarifi

Bezeler boyutlarda hamuru bezelere ayırın. Bezelerin büyüklüğünü mantı yufkasını açacağınız tezgah veya masaya göre büyük veya küçük bölebilirsiniz. Her bir bezeyi bıçak sırtı kalınlığında merdane veya oklava yardımı ile açın. Açtığınız hamuru 1,5 veya 2 santimlik kareler şeklinde keserek içine hazırladığınız harçtan koyarak üçgen şekilde kapatın.

Büyükçe bir tencereye su koyarak kaynatın. İçine tuz atarak hazırladığınız mantıları bu suda haşlayın.

Mantınız haşlanırken üzerine dökeceğiniz sosu hazırlayabilirsiniz. Yoğurdun içine ezilmiş sarımsakları ekleyerek karıştırın. Ayrı bir tavada yağı kızdırın ve kırmızı toz biberi yakmadan çok az kavurun.

Haşlanmış mantıyı süzün ve üzerine yapışmaması için bir kaç yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin. Servis tabağına koyduğunuz mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber sosunu gezdirerek sıcak servis edin.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Tavuklu Bezelye Tarifi...

Tavuklu Bezelye Tarifi
Tavuklu bezelye yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Herkesin yapabileceği az malzemeli bu tarife mutlaka göz atmalısınız.

4321 Kek...

4321 Kek
Mutluluk ve sevgi dolu anlar yaşamak ve yaşatmak için sizde bugün kek yapın. Görünümü gibi tadı da çok güzel olan kek tarifimizi siz de deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik