Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantı Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 5505 |  Eklenme Tarihi : 12 Şubat 2015

(7 oy 35/7)

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi

Evde Mantı yapmak çok kolay. Lezzetli ve besleyici olan bu yemek nasıl yapılır? Kullanılan malzemeler nelerdir? Herkesin çok sevdiği ama evde yapmaya üşendiği bu nefis tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…


Mantı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

Hamuru için:
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
3-4 su bardağı un

İç Malzemesi İçin:
300 gr. yağsız kıyma
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz

Üst Sosu İçin:
2 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

Bir kapta elediğiniz unun içine bir çukur açın ve içine 1 adet yumurta, ılık su ve tuz koyarak, kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edin. İç malzemesini hazırlarken hamuru dinlenmeye bırakın.

İç malzemesini hazırlamak için kıymanın içine soğanı rendeleyin, karabiber ve tuzu ekleyerek yoğurun.

Mantı Tarifi

Bezeler boyutlarda hamuru bezelere ayırın. Bezelerin büyüklüğünü mantı yufkasını açacağınız tezgah veya masaya göre büyük veya küçük bölebilirsiniz. Her bir bezeyi bıçak sırtı kalınlığında merdane veya oklava yardımı ile açın. Açtığınız hamuru 1,5 veya 2 santimlik kareler şeklinde keserek içine hazırladığınız harçtan koyarak üçgen şekilde kapatın.

Büyükçe bir tencereye su koyarak kaynatın. İçine tuz atarak hazırladığınız mantıları bu suda haşlayın.

Mantınız haşlanırken üzerine dökeceğiniz sosu hazırlayabilirsiniz. Yoğurdun içine ezilmiş sarımsakları ekleyerek karıştırın. Ayrı bir tavada yağı kızdırın ve kırmızı toz biberi yakmadan çok az kavurun.

Haşlanmış mantıyı süzün ve üzerine yapışmaması için bir kaç yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin. Servis tabağına koyduğunuz mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber sosunu gezdirerek sıcak servis edin.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi
Kuru fasulye hem besleyici olması hem de lezzeti ile sofralarımızın baş tacıdır. Hafif acılı etli kuru fasulyeye kim hayır diyebilir ki. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:
6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
200 gram dana kuşbaşı
2 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı domates biber salçası
Yarım acı biber
Tuz

Yapılışı:

Kuru fasulye hem besleyici olması hem de lezzeti ile sofralarımızın baş ...

Devamını oku...  

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi
Kuru hurma ve kayısı ile tatlandırdığımız nefis bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Hem hafif hem de şık sunumu ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:
6 kase için

3,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 kahve fincanı un
200 gr. labne peyniri
4 adet kuru hurma
4 adet kuru kayısı
1 paket vanilya

5-6 adet kedi dili bisküvi
1 tatlı kaşığı hazır granül kahve
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay ...

Devamını oku...  

Baharatlı Tavuk Tarifi...

Baharatlı Tavuk Tarifi
Tavuğa nefis lezzetler katan baharatlar ile hazırladığımız baharatlı tavuk tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Triliçe...

Triliçe
Gerçek karamelli Triliçe tarifi Balkanlar'dan gelen nefis bir tatlıdır. Aynı zamanda trileçe de denilen yumuşacık ve hafif bir lezzettir.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik