Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantı Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 5594 |  Eklenme Tarihi : 12 Şubat 2015

(7 oy 35/7)

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi

Evde Mantı yapmak çok kolay. Lezzetli ve besleyici olan bu yemek nasıl yapılır? Kullanılan malzemeler nelerdir? Herkesin çok sevdiği ama evde yapmaya üşendiği bu nefis tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…


Mantı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

Hamuru için:
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
3-4 su bardağı un

İç Malzemesi İçin:
300 gr. yağsız kıyma
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz

Üst Sosu İçin:
2 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

Bir kapta elediğiniz unun içine bir çukur açın ve içine 1 adet yumurta, ılık su ve tuz koyarak, kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edin. İç malzemesini hazırlarken hamuru dinlenmeye bırakın.

İç malzemesini hazırlamak için kıymanın içine soğanı rendeleyin, karabiber ve tuzu ekleyerek yoğurun.

Mantı Tarifi

Bezeler boyutlarda hamuru bezelere ayırın. Bezelerin büyüklüğünü mantı yufkasını açacağınız tezgah veya masaya göre büyük veya küçük bölebilirsiniz. Her bir bezeyi bıçak sırtı kalınlığında merdane veya oklava yardımı ile açın. Açtığınız hamuru 1,5 veya 2 santimlik kareler şeklinde keserek içine hazırladığınız harçtan koyarak üçgen şekilde kapatın.

Büyükçe bir tencereye su koyarak kaynatın. İçine tuz atarak hazırladığınız mantıları bu suda haşlayın.

Mantınız haşlanırken üzerine dökeceğiniz sosu hazırlayabilirsiniz. Yoğurdun içine ezilmiş sarımsakları ekleyerek karıştırın. Ayrı bir tavada yağı kızdırın ve kırmızı toz biberi yakmadan çok az kavurun.

Haşlanmış mantıyı süzün ve üzerine yapışmaması için bir kaç yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin. Servis tabağına koyduğunuz mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber sosunu gezdirerek sıcak servis edin.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Tavuklu İslim Kebabı...

Tavuklu İslim Kebabı
Tavuklu İslim Kebabı Tarifi, Tadına doyum olmayan islim kebabını tavuk ile denediniz mi? Biz denedik ve sonuç çok güzel oldu. Bu gün sizlerle tavuk ile patlıcanın baharatlarla zenginleşmiş muhteşem birleşiminin tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Labne Peynirli Kek Tarifi...

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik