Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantarlı Pizza

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.20 dak. |  Pişirme Süresi: 12 dak.

Okunma : 6742 |  Eklenme Tarihi : 20 Ağustos 2015

(5 oy 25/5)

Mantarlı Pizza

Mantarlı Pizza

Mantarlı Pizza Tarifi,
Bu gün sizlerle mantarlı pizza tarifimizi paylaşıyoruz. Mantar ve pizza sevenlerin tadına doyamayacağı, sade fakat doyulmaz nefis bir lezzet.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mantarlı Pizza - Yapılışı



Malzemeler:
(10-12 adet ince hamurlu, küçük boy pizza için)

Pizza hamuru için:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket kuru maya
Yarım su bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
5-6 su bardağı un

Üst malzeme için:
5-6 adet domates
3 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı domates-biber karışık salça
Yarım çay kaşığı karabiber
400 gr. (7-8 çorba kaşığı) rendelenmiş kaşar peynir
400 gr. mantar
4 tatlı kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

Hamurun yapılışı:
Bir cezvede su ve sütü hafif ısıtın. İçine maya ve toz şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra 5 dakika bekletin. 4 bardak elenmiş unun içine bu karışımı ekleyip karıştırın. Biraz yoğurduktan sonra tuzu ekleyin. Gerektiğinde un ekleyerek güzelce yoğurun. Tuz mayanın çalışmasını yavaşlatacağı için sonradan eklemekte fayda var. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Hamuru kabarması için üzeri streç filmle kapalı olarak 1 saat kadar dinlendirin. Havanın sıcaklığına göre süre değişebilmektedir.

Bu arada domatesleri rendeleyin ve zeytinyağ ile pişirin. Salça ve kara biber ekleyerek bir süre daha pişirin. Suyu azaldığında ocağı kapatın.

Kaşar peynirini rendeleyerek bir kaba alın.

Kabaran hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak ayırın. Bu parçaların her biri bir pizza olacak.

Mantarlı Pizza

Merdane yardımı ile gerekirse un ekleyerek ince hamurlar açın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun. Üzerine hazırladığınız domates sostan sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

Üzerine temizleyip ince ince dildiğiniz mantarları dizin. Bolca kekik serperek önceden ısıtılmış 230 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

Şimdiden afiyet olsun.

Mantarlı Pizza

Mantarlı Pizza

Mantarlı Pizza Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Kırmızı Fasulye Mücveri Tarifi...

Kırmızı Fasulye Mücveri Tarifi
Leziz mi leziz kırmızı fasulye mücveri tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok pratik ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.

Kolay Bülbül Yuvası...

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik