Mantar Kurabiye

Kategori: Kurabiye Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 7617 |  Eklenme Tarihi : 24 Ekim 2015

Mantar Kurabiye

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Mantar Kurabiye Tarifi,
Leziz ve çıtır çıtır bir kurabiye tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek - Videolu yemek tarifleri.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Mantar Kurabiye - Yapılışı

Malzemeler:

100 gram tereyağı (4-5 çorba kaşığı)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı mısır nişastası
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao

Bu ölçüler ile 32 adet çıkmaktadır.


Yapılışı:

Oda ısısındaki tereyağı pudra şekeri ile iyice karıştırıyoruz. Karıştırırken bir kaşık kullanabiliriz. Üzerine 1 adet yumurta kırıp nişastayı ekliyoruz. Kabartma tozunu da ekleyip güzelce kaşıkla birbirine yediriyoruz. Üzerine 2 su bardağı unu ekleyip elimizde yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamur yağlı olduğu için elimize yapışmayacaktır. Hamuru yarım saat kadar, üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında dinlendiriyoruz.



Bir tepsiye yağlı kağıt serip, buzdolabından çıkardığımız hamuru cevizden biraz daha küçük toplar halinde tepsiye diziyoruz.



Bir tabağa kakaoyu koyup, soda şişesi ya da krema sıkma ucunu kakaoya batırıp yapmış olduğumuz kurabiyelerin üzerine bastırıyoruz. Böylece mantar şeklini veriyoruz.



Her seferinde şişe ya da sıkma ucunu kakaoya batırıyoruz.



Önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce 5 dakika pişirip sonra fırını 160 dereceye çekip 15-20 dakika pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.