Görenlerin şaşırıp gerçek zannettiği mantar kurabiye tarifi. Bu mantarlar hem çıtır çıtır hem de çok leziz. Sizde sevdiklerinizi şaşırtıp mutlu edin.
Mantar Kurabiye - Yapılışı
Malzemeler:
100 gram tereyağı (4-5 çorba kaşığı), 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 1 su bardağı mısır nişastası, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çorba kaşığı kakao,
Bu ölçüler ile 32 adet çıkmaktadır.
Yapılışı:
Oda ısısındaki tereyağı pudra şekeri ile iyice karıştırıyoruz. Karıştırırken bir kaşık kullanabiliriz. Üzerine 1 adet yumurta kırıp nişastayı ekliyoruz. Kabartma tozunu da ekleyip güzelce kaşıkla birbirine yediriyoruz. Üzerine 2 su bardağı unu ekleyip elimizde yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamur yağlı olduğu için elimize yapışmayacaktır. Hamuru yarım saat kadar, üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında dinlendiriyoruz.
Bir tepsiye yağlı kağıt serip, buzdolabından çıkardığımız hamuru cevizden biraz daha küçük toplar halinde tepsiye diziyoruz.
Bir tabağa kakaoyu koyup, soda şişesi ya da krema sıkma ucunu kakaoya batırıp yapmış olduğumuz kurabiyelerin üzerine bastırıyoruz. Böylece mantar şeklini veriyoruz.
Her seferinde şişe ya da sıkma ucunu kakaoya batırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce 5 dakika pişirip sonra fırını 160 dereceye çekip 15-20 dakika pişiriyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.
Mantar Kurabiye Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi
Malzemeler:
4-6 kişilik
1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz
Yapılışı:
Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek.
Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.
Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un
