Görenlerin şaşırıp gerçek zannettiği mantar kurabiye tarifi. Bu mantarlar hem çıtır çıtır hem de çok leziz. Sizde sevdiklerinizi şaşırtıp mutlu edin.
Mantar Kurabiye - Yapılışı
Malzemeler:
100 gram tereyağı (4-5 çorba kaşığı), 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 1 su bardağı mısır nişastası, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çorba kaşığı kakao,
Bu ölçüler ile 32 adet çıkmaktadır.
Yapılışı:
Oda ısısındaki tereyağı pudra şekeri ile iyice karıştırıyoruz. Karıştırırken bir kaşık kullanabiliriz. Üzerine 1 adet yumurta kırıp nişastayı ekliyoruz. Kabartma tozunu da ekleyip güzelce kaşıkla birbirine yediriyoruz. Üzerine 2 su bardağı unu ekleyip elimizde yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamur yağlı olduğu için elimize yapışmayacaktır. Hamuru yarım saat kadar, üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında dinlendiriyoruz.
Bir tepsiye yağlı kağıt serip, buzdolabından çıkardığımız hamuru cevizden biraz daha küçük toplar halinde tepsiye diziyoruz.
Bir tabağa kakaoyu koyup, soda şişesi ya da krema sıkma ucunu kakaoya batırıp yapmış olduğumuz kurabiyelerin üzerine bastırıyoruz. Böylece mantar şeklini veriyoruz.
Her seferinde şişe ya da sıkma ucunu kakaoya batırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce 5 dakika pişirip sonra fırını 160 dereceye çekip 15-20 dakika pişiriyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.
Mantar Kurabiye Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Malzemeler:
100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...
Karnabahar kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biridir. Fırında etli karnabahar tarifimizi mutlaka deneyin. Karnabahar vitamin ve mineral deposu olup, karaciğer için de çok faydalıdır.
