Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Tarifi,
Bu gün sizlerle nefis bir çorba tarifi paylaşıyoruz. Besleyici ve çok pratik.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Mahluta Çorbası - Yapılışı

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım limon suyu
Tuz
Nane
Kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ

Yapılışı:

Tencereye yıkayıp ayıkladığımız mercimek ve pirinci koyup, bir soğanı soyup yıkadıktan sonra dörde bölüp ekliyoruz, üzerine 8 su bardağı suyu da ekleyip kaynatıyoruz. Malzemeler yumuşayınca blendardan geçirip pürüzsüz hale getiriyoruz. Kimyon, tuz ve yarım limon suyunu ekledikten sonra karıştırıp, bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Diğer yanda bir tavaya tereyağ ve zeytinyağı koyup kızdırıyoruz, nane ve toz kırmızı biberi ekleyip sosumuzu hazırlıyoruz. Servis esnasında kaselerin üzerine döküyoruz. Dilerseniz bu sosu çorbanın içine de karıştırabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Mahluta Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :