Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Lebeniye Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 7934 |  Eklenme Tarihi : 12 Ekim 2015

(7 oy 35/7)

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası Tarifi,
Çok lezzetli ve besleyici bir çorba tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak muhteşem ve değişik bir tat...
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Lebeniye Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:

1 fincan aşurelik buğday
2 fincan haşlanmış nohut

Köftesi için:
100 gram dana kıyma
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı

Meyanesi için:
4 dolu çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı

Sosu için:
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı nane

Tuz, karabiber

Yapılışı:

Bir tencereye 1 fincan buğdayı ve 2 su bardağı suyu koyup haşlamaya başlıyoruz. Diğer yanda 2 fincan haşlanmış nohutu hazırlıyoruz. Eğer haşlanmış nohut yoksa akşamdan ıslatıp, sabah bu suyu döküp, nohutları yıkıyoruz ve yeni su koyup haşlıyoruz.

Buğday haşlandıktan ve yumuşadıktan sonra üzerine haşlanmış 2 fincan nohutu ve bir miktar su ekliyoruz. Beraber kaynatıyoruz.

Diğer yandan karabiber ve tuz ile kıymayı yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz. Köfteleri yapışmaz bir tavada ayçiçek yağında kızartıyoruz.

Kaynayan buğday ve nohutun içine kızarmış köfteleri ekliyoruz. Beraber kaynıyorlar. Çorbamız oldukça sulu olmalı, yapacağımız meyane ve buğday çorbayı daha sonra koyulaştıracaktır.

Bir kaseye yoğurt, un ve yumurta sarısını koyup güzelce çırpıyoruz. Kaynayan çorbanın altını kapatıp, suyundan kaşıkla azar azar bir kaç kaşık suyundan alıp meyanemize ekleyip çırpıyoruz. Bu şekilde yoğurdu çorbaya kattığımızda kesilmeyecektir. Azar azar yoğurtlu karışımdan çorbaya ekleyip karıştırıyoruz. Ocağın altı kapalı olmalı. Son olarak tuz ve karabiber ekliyoruz.

Yoğurtlu çorba yaparken tuzu en son eklemek gerekiyor. Yoksa çorba kesilecektir. Güzel bir kıvam elde ediyoruz. Son olarak, bir tavada tereyağ ve zeytinyağı kızdırıp 1 kaşık kuru nane ekleyip naneyi biraz kavuruyoruz.

Servis esnasında çorbamızın üzerine kase başına 1 kaşık dökebiliriz. Ya da bu sosu çorbaya karıştırabiliriz. Son derece lezzetli ve mide dostu Lebeniye Çorbası hazır.

Şimdiden afiyet olsun.

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası



Lebeniye Çorbası ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Lebeniye Çorbası malzemeleri

Lebeniye Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Hünkar beğendi Tarifi

Hünkar beğendi Tarifi
Tereyağı ile birlikte kavrulan ve içerisine ilave edilen soğuk sütle birlikte muhteşem bir lezzete sahip olan hünkar beğendi tarifi. Patlıcan ve etin muhteşem buluşması ile hem göze ve hem de damağa hitap eden en güzel et yemeklerinden biri.
Malzemeler:

500 gr. kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı süt
2-3 ...

Devamını oku...  

Beyaz Çikolata Topları

Beyaz Çikolata Topları
Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çıktık. Çok güzel ve hafif bir tatlı ortaya çıktı. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

200 ml krema (2 çay bardağı)
1 paket kremşanti
2 su bardağı hindistan cevizi
100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı: Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çık...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Yaz Türlüsü...

Zeytinyağlı Yaz Türlüsü
Zeytinyağlı Yaz Türlüsü Tarifi, Küçük küçük miktarlardan oluşan bereketli bir yaz yemeği tarifi paylaşıyoruz bugün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi...

Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi
Üzerini badem ve kaymakla süslediğimiz Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifimizi bugün sizlerle paylaşıyoruz. Bademli kaymaklı irmik helvası tarifi nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Resimli anlatımlı bademli kaymaklı irmik helvası tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Sürekli dışarda yemek yemekten sıkıldığımızda sulu ev yemekleri özlemi duyarız. Annemizin yaptığı gibi yemekleri yapmak aslında kolay ve az malzeme ile mümkün. ...
Devamını oku...
10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak sunabileceğiniz hem pratik hem de lezzetli şerbetli tatlı tarifleri bir arada sizin için derledik. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna deyip geçmeyin. Birbirinden farklı pratik makarna sosları ile hazırladığımız 10 değişik soslu makarna tarifimizi sizler için derledik. Bu tarifleri ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane, lezzetli, güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Artık lapa gibi pilava son... ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor. Kakuleli Sütlü Kahve tarifi farklı kahve çeşitlerinden hoşlananlar için güzel bir seçenek. Denemenizi tavsiye ediyoruz.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi