Lahana Çorbası Tarifi

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 35 dak.

(1 oy 5/1)

Lahana Çorbası Tarifi

Kış aylarının en güzel sebzelerinden lahananın çorbası yapalım dedik. Çok güzel ve faydalı bir çorba oldu.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Lahana Çorbası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

1 adet pırasa
Çeyrek beyaz lahana
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı domates biber salçası
Çeyrek acı biber
Tuz

Yapılışı:

Kış aylarının en güzel sebzelerinden lahananın çorbası yapalım dedik. Çok güzel ve faydalı bir çorba oldu.

Çorba tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyuyoruz. Pırasaların dış kabuklarını soyup yıkadıktan sonra ince ince doğruyoruz. Eğer pırasa yoksa kuru soğan da kullanabilirsiniz. Küçük küçük doğradığımız pırasaları tencereye ekleyip hafifçe kavuruyoruz. Üzerine 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Eğer acı seviyorsanız çeyrek acı biberi ince ince doğrayıp tencereye ekliyoruz. Lahanaları ince ince küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Hafifçe karıştırdıktan sonra 6 su bardağı et suyu ekliyoruz. Biraz da tuz ekledikten sonra, önce yükse ateşte kaynatıp sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Çok koyu olursa biraz daha su ekleyebiliriz. Lahanalar yumuşadığında çorbamız pişmiş demektir. Hafif dişe gelecek şekilde çok güzel oluyor.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet ve sağlık dileriz.

Lahana Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Fırında Patates Musakka...