Kuşkonmazlı Makarna Tarifi

Çok az malzeme ile çok lezzetli bir makarna yapmak isterseniz tarifimiz tam size göre: Kuşkonmazlı Makarna.

Kuşkonmazlı Makarna Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

1 paket makarna
5 adet taze kuşkonmaz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket krema (200 ml)
Karabiber
Tuz

Yapılışı:

Çok az malzeme ile çok lezzetli bir makarna yapmak isterseniz tarifimiz tam size göre: Kuşkonmazlı Makarna. Kuşkonmazın faydaları saymakla bitmiyor. Ödem attırıcı, sindirim rahatlatıcı, kalsiyum deposu, kansızlığa iyi gelmesi, vitamin deposu, karaciğer dostu olması ilk akla gelenler.

Tencereye bol su ekleyip yaklaşık 1 tatlı kaşığı tuz atıp karıştırıyoruz. Su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyip kapağı tencerenin kapağı açık şekilde pişiriyoruz. Bu aşamada yağ eklemeye gerek yok. Kaynar suda makarnalar yapışmayacaktır. Makarnalar istediğiniz kıvamda piştikten sonra süzüyoruz. Sos ile de biraz pişeceği için hafif diri bırakmakta fayda var.

Bu arada kuşkonmazlı sosu hazırlayalım. Büyük bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. Kuşkonmazları yıkayıp, sebze soyucu ile dış kabuklarını soyuyoruz. Taze ve körpe kuşkonmaz kullanmanızı tavsiye ederiz. Kuşkonmazları 2-3 santim boyunda doğrayıp ısıttığımız yağa atıyoruz. Üzerine biraz tuz ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Kısa sürede yumuşayacaklardır. Kuşkonmazlar yumuşadığında ocağı kısıp 1 kutu krema ekleyip karıştırıyoruz. Krema biraz koyulaştıktan sonra üzerine haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırıyoruz. Bir dakika beraber pişirdikten sonra kuşkonmazlı makarna servise hazırdır. Servis esnasında üzerine karabiber serpiyoruz.

Kuşkonmazlı Makarna Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :