Köz Patlıcan Salatası

Hazırlık Süresi: 5 dak. | Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 3406 | Eklenme Tarihi : 01 Temmuz 2015

(3 oy 15/3)

Köz Patlıcan Salatası

Köz Patlıcan Salatası Tarifi,
Lezzetli bir patlıcan salatası tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Köz Patlıcan Salatası - Yapılışı

Malzemeler:

2 adet Kemer patlıcan
1 adet Kapya kırmızı biber (Salçalık için olan)
1 orta boy kuru soğan
1 orta boy domates
2 diş sarımsak
7-8 dal maydanoz
Yarım limon suyu
Zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Patlıcanları ocakta ya da fırında közleyip kabuklarını soyuyoruz. Sıcakken soyarsanız daha kolay olacaktır. Kırmızı biberi de közleyip kabuklarını soyuyoruz. Patlıcan, kırmızı biber, soğan ve domatesi küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ezip limon suyu, arzu ettiğiniz miktarda zeytinyağını ve tuzu ekliyoruz. İnce ince kıydığımız maydanozları da ekleyip karıştırıyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Köz Patlıcan Salatası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Ispanaklı Tavuklu Güveç Tarifi...