Konserve Acı Biber Turşusu

Hazırlık Süresi: 0 sa. | Pişirme Süresi: 0 sa.

(4 oy 20/4)

Konserve Acı Biber Turşusu

Uzun süre tazeliğini koruyan konserve acı biber turşusu tarifi aradığınız tarif olacak.

Konserve Acı Biber Turşusu - Yapılışı

Malzemeler:

Sivri acı biber
Süs Biberi
Kapya Biber
Çuşka Biber
Top Biber
Sarımsak
Turşu Suyu:
7 su bardağı su
Yarım su bardağı kaya tuzu
Bir buçuk su bardağı üzüm sirkesi
5 adet kesme şeker

Yapılışı:

İstediğimiz türdeki acı biberleri yıkayıp saplarını kesiyoruz. Sarımsakları soyup yıkıyoruz. Kapya biberleri de parmak kalınlığında doğruyoruz. Tüm malzemeleri yeni yıkanmış ve kaynar sudan geçirilmiş kavanoza dolduruyoruz.

Üzerine turşu suyunu hazırlıyoruz. Su ve tuzu kaynatıp son olarak sirke ve kesme şekerleri ekliyoruz. Kaynar halde, ocağın altını kapatmadan biberlerin üzerine döküyoruz. Yeni ve kaynar sudan geçirilmiş kapağı kapatıp sıcak sıcak ters çeviriyoruz. Havlu bezin üzerine ters olarak kapatıp kalın bezle örtüyoruz. Böylece kapak tutacak ve uzun süre turşumuz bozulmadan saklanacaktır. Bir kaç gün ters şekilde kaldıktan sonra kapaklar sızdırmıyorsa düz halde serin ve karanlık bir yerde saklıyoruz. Eğer turşu yaptığımız dönem havalar sıcaksa havalar serinleyene kadar buzdolabında saklayalım.

Şimdiden afiyet olsun.

Konserve Acı Biber Turşusu Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Karnabahar Brokoli Köftesi

Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.
Malzemeler:

200 gr. karnabahar,
100 gr. brokoli,
1 adet küçük boy havuç,
1 adet küçük boy kuru soğan,
1 diş sarımsak,
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi,
2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi,
1 adet yumurta,
2 çorba kalığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı kimyon,
Yarım...

Devamını oku...

Kazandibi Tarifi

Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz zor görünür ancak tarifimiz ile artık kazandibi yapmak çok kolay. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz z...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Fırında Dana Rosto Tarifi...

Fırında dana rosto tarifimizi, eti marine ederek lezzetli bir hale getirerek sunuyoruz. Deneyenlerden tam puan alan tarifimizi deneyin pişman olmayacaksınız.

Tatlı Keyfi

Pastacı Kreması...