Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Konserve Acı Biber Turşusu

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 0 sa. |  Pişirme Süresi: 0 sa.

Okunma : 5060 |  Eklenme Tarihi : 02 Ekim 2015

(4 oy 20/4)

Konserve Acı Biber Turşusu

Konserve Acı Biber Turşusu

Uzun süre tazeliğini koruyan konserve acı biber turşusu tarifi aradığınız tarif olacak.


Konserve Acı Biber Turşusu - Yapılışı



Malzemeler:

Sivri acı biber
Süs Biberi
Kapya Biber
Çuşka Biber
Top Biber
Sarımsak
Turşu Suyu:
7 su bardağı su
Yarım su bardağı kaya tuzu
Bir buçuk su bardağı üzüm sirkesi
5 adet kesme şeker

Yapılışı:

İstediğimiz türdeki acı biberleri yıkayıp saplarını kesiyoruz. Sarımsakları soyup yıkıyoruz. Kapya biberleri de parmak kalınlığında doğruyoruz. Tüm malzemeleri yeni yıkanmış ve kaynar sudan geçirilmiş kavanoza dolduruyoruz.

Üzerine turşu suyunu hazırlıyoruz. Su ve tuzu kaynatıp son olarak sirke ve kesme şekerleri ekliyoruz. Kaynar halde, ocağın altını kapatmadan biberlerin üzerine döküyoruz. Yeni ve kaynar sudan geçirilmiş kapağı kapatıp sıcak sıcak ters çeviriyoruz. Havlu bezin üzerine ters olarak kapatıp kalın bezle örtüyoruz. Böylece kapak tutacak ve uzun süre turşumuz bozulmadan saklanacaktır. Bir kaç gün ters şekilde kaldıktan sonra kapaklar sızdırmıyorsa düz halde serin ve karanlık bir yerde saklıyoruz. Eğer turşu yaptığımız dönem havalar sıcaksa havalar serinleyene kadar buzdolabında saklayalım.

Şimdiden afiyet olsun.

Konserve Acı Biber Turşusu

Konserve Acı Biber Turşusu Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Kolay Bülbül Yuvası

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.

Malzemeler:
1 tepsi için

Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti: Devamını oku...  

Mısır Unlu Tepsi Köftesi...

Mısır Unlu Tepsi Köftesi
Mısır Unlu Tepsi Köftesi Tarifi, Bu gün sizlerle lezzetli ve pratik bir köfte tarifi paylaşıyoruz. Evde bayat ekmek veya galeta unu yoksa neden mısır unu kullanmayalım dedik ve tarifimizi oluşturduk. Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.

Badem Unlu Çikolatalı Kek...

Badem Unlu Çikolatalı Kek
Badem Unlu Çikolatalı Kek Tarifi, Un kullanılmayan, sadece evde hazırladığımız kıyılmış badem ile yapılan nefis bir tat, badem unlu çikolatalı kek tarifini mutlaka denemelisiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik