Uzun süre tazeliğini koruyan konserve acı biber turşusu tarifi aradığınız tarif olacak.
Konserve Acı Biber Turşusu - Yapılışı
Malzemeler:
Sivri acı biber Süs Biberi Kapya Biber Çuşka Biber Top Biber Sarımsak Turşu Suyu: 7 su bardağı su Yarım su bardağı kaya tuzu Bir buçuk su bardağı üzüm sirkesi 5 adet kesme şeker
Yapılışı:
İstediğimiz türdeki acı biberleri yıkayıp saplarını kesiyoruz. Sarımsakları soyup yıkıyoruz. Kapya biberleri de parmak kalınlığında doğruyoruz. Tüm malzemeleri yeni yıkanmış ve kaynar sudan geçirilmiş kavanoza dolduruyoruz.
Üzerine turşu suyunu hazırlıyoruz. Su ve tuzu kaynatıp son olarak sirke ve kesme şekerleri ekliyoruz. Kaynar halde, ocağın altını kapatmadan biberlerin üzerine döküyoruz. Yeni ve kaynar sudan geçirilmiş kapağı kapatıp sıcak sıcak ters çeviriyoruz. Havlu bezin üzerine ters olarak kapatıp kalın bezle örtüyoruz. Böylece kapak tutacak ve uzun süre turşumuz bozulmadan saklanacaktır. Bir kaç gün ters şekilde kaldıktan sonra kapaklar sızdırmıyorsa düz halde serin ve karanlık bir yerde saklıyoruz. Eğer turşu yaptığımız dönem havalar sıcaksa havalar serinleyene kadar buzdolabında saklayalım.
Şimdiden afiyet olsun.
Konserve Acı Biber Turşusu Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.
Malzemeler:
250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.
Tepsi Köftesi Tarifi,
Pratik, sağlıklı ve lezzetli bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Muffin Kalıbında Kadayıf Tarifi,
Bu gün sizlerle nefis bir kadayıf tatlısı tarifi paylaşıyoruz. Pratik ve şık sunumu olan şerbetli tatlı tarifimizi umarız beğenirsiniz.
Evdebörek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz