Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.15 dak.

(6 oy 30/6)

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Peynirli ve köfteli nefis bir tart tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Köfteli Tuzlu Tart Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta

Köfte için:
150 gr. kıyma
Yarım kuru soğan
Çeyrek çay kaşığı karabiber
Tuz

Üst sosu için:
300 gr. labne peyniri
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
10 dal maydanoz
5-6 yaprak taze nane

Pişirmek için:
22 cm çaplı yuvarlak fırın kabı

Yapılışı:

Bir kaseye 1,5 su bardağı unu koyun ve içine 2,5 yemek kaşığı tereyağ ve 1 adet yumurta ekleyerek yoğurun. Hamuru merdane ile açarak veya eliniz ile fırın kabınıza uyacak şekilde yerleştirin.

Fırın kabına yerleştirdiğiniz hamurun üzerine yağlı kağıt koyun ve üzerine kuru mercimek veya fasulye benzeri ağır kuru bakliyat koyarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız tart tabanının üzerindeki bakliyatı alın ve tekrar fırına vererek 10 dakika daha pişirin. Bu aşamada hamurun kalınlığı önemlidir. Pişme süresi hamurun çok kararmaması fakat renginin hafif değişmesi gerektiğinden değişebilir.

Kıymanın içine az tuz ve çeyrek çay kaşığı karabiber ekleyin. Üzerine rendeleyip suyunu sıktığınız yarım soğanın posasını ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını fındık büyüklüğünde köfteler şeklinde yuvarlayarak bir tabağa alın.

Bir tavaya 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyun ve köfteleri kızdırdığınız yağda döndürerek pişirin. Pişen köfteleri bir tabağa alın.

Bir kaseye 2 adet yumurta kırın ve 300 gr. labne peynirini ekleyerek çırpın. Üzerine 1 yemek kaşığı un, kıyılmış maydanoz, kıyılmış nane ve az tuz ekleyerek karıştırın.

Fırından çıkardığınız tart hamurunun üzerine hazırladığınız peynirli harcı dökün, üzerine pişirdiğiniz köfteleri serpin ve tekrar fırına verin. Fırın 180 derecede iken 15 dakika pişirin, fırını 120 dereceye alıp bir saat kadar daha pişirmeye devam edin.

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Tartınızın üzeri hafif kızaracak ve içi iyice pişecek. Bu aşamada fırından çıkartın ve ilk sıcaklığı geçtikten sora servis edin.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Kıyma Soslu Kel Köfte Tarifi...

Kıyma Soslu Kel Köfte Tarifi
Muhteşem bir tat nefis bir görüntü, kıyma soslu kek köfte tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız.

Çilekli Mereng Pasta Tarifi...

Çilekli Mereng Pasta Tarifi
Çok hafif ve pratik, meyve ile bezeden oluşan nefis bir pasta tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Çilekli Mereng Pasta Tarifi
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik