Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.15 dak.

Okunma : 9113 |  Eklenme Tarihi : 16 Mart 2016

(6 oy 30/6)

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Peynirli ve köfteli nefis bir tart tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Köfteli Tuzlu Tart Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta

Köfte için:
150 gr. kıyma
Yarım kuru soğan
Çeyrek çay kaşığı karabiber
Tuz

Üst sosu için:
300 gr. labne peyniri
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
10 dal maydanoz
5-6 yaprak taze nane

Pişirmek için:
22 cm çaplı yuvarlak fırın kabı

Yapılışı:

Bir kaseye 1,5 su bardağı unu koyun ve içine 2,5 yemek kaşığı tereyağ ve 1 adet yumurta ekleyerek yoğurun. Hamuru merdane ile açarak veya eliniz ile fırın kabınıza uyacak şekilde yerleştirin.

Fırın kabına yerleştirdiğiniz hamurun üzerine yağlı kağıt koyun ve üzerine kuru mercimek veya fasulye benzeri ağır kuru bakliyat koyarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız tart tabanının üzerindeki bakliyatı alın ve tekrar fırına vererek 10 dakika daha pişirin. Bu aşamada hamurun kalınlığı önemlidir. Pişme süresi hamurun çok kararmaması fakat renginin hafif değişmesi gerektiğinden değişebilir.

Kıymanın içine az tuz ve çeyrek çay kaşığı karabiber ekleyin. Üzerine rendeleyip suyunu sıktığınız yarım soğanın posasını ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını fındık büyüklüğünde köfteler şeklinde yuvarlayarak bir tabağa alın.

Bir tavaya 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyun ve köfteleri kızdırdığınız yağda döndürerek pişirin. Pişen köfteleri bir tabağa alın.

Bir kaseye 2 adet yumurta kırın ve 300 gr. labne peynirini ekleyerek çırpın. Üzerine 1 yemek kaşığı un, kıyılmış maydanoz, kıyılmış nane ve az tuz ekleyerek karıştırın.

Fırından çıkardığınız tart hamurunun üzerine hazırladığınız peynirli harcı dökün, üzerine pişirdiğiniz köfteleri serpin ve tekrar fırına verin. Fırın 180 derecede iken 15 dakika pişirin, fırını 120 dereceye alıp bir saat kadar daha pişirmeye devam edin.

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Tartınızın üzeri hafif kızaracak ve içi iyice pişecek. Bu aşamada fırından çıkartın ve ilk sıcaklığı geçtikten sora servis edin.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Enginarlı Tavuk Tarifi...

Enginarlı Tavuk Tarifi
Enginar mevsiminde değişik enginar tarifleri denemeyi çok seviyoruz. Enginarlı tavuk da hem lezzetli hem de şifalı bir yemek.

Kolay Bülbül Yuvası...

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik