Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.15 dak.

Okunma : 7187 |  Eklenme Tarihi : 16 Mart 2016

(6 oy 30/6)

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Peynirli ve köfteli nefis bir tart tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Köfteli Tuzlu Tart Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta

Köfte için:
150 gr. kıyma
Yarım kuru soğan
Çeyrek çay kaşığı karabiber
Tuz

Üst sosu için:
300 gr. labne peyniri
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
10 dal maydanoz
5-6 yaprak taze nane

Pişirmek için:
22 cm çaplı yuvarlak fırın kabı

Yapılışı:

Bir kaseye 1,5 su bardağı unu koyun ve içine 2,5 yemek kaşığı tereyağ ve 1 adet yumurta ekleyerek yoğurun. Hamuru merdane ile açarak veya eliniz ile fırın kabınıza uyacak şekilde yerleştirin.

Fırın kabına yerleştirdiğiniz hamurun üzerine yağlı kağıt koyun ve üzerine kuru mercimek veya fasulye benzeri ağır kuru bakliyat koyarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız tart tabanının üzerindeki bakliyatı alın ve tekrar fırına vererek 10 dakika daha pişirin. Bu aşamada hamurun kalınlığı önemlidir. Pişme süresi hamurun çok kararmaması fakat renginin hafif değişmesi gerektiğinden değişebilir.

Kıymanın içine az tuz ve çeyrek çay kaşığı karabiber ekleyin. Üzerine rendeleyip suyunu sıktığınız yarım soğanın posasını ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını fındık büyüklüğünde köfteler şeklinde yuvarlayarak bir tabağa alın.

Bir tavaya 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyun ve köfteleri kızdırdığınız yağda döndürerek pişirin. Pişen köfteleri bir tabağa alın.

Bir kaseye 2 adet yumurta kırın ve 300 gr. labne peynirini ekleyerek çırpın. Üzerine 1 yemek kaşığı un, kıyılmış maydanoz, kıyılmış nane ve az tuz ekleyerek karıştırın.

Fırından çıkardığınız tart hamurunun üzerine hazırladığınız peynirli harcı dökün, üzerine pişirdiğiniz köfteleri serpin ve tekrar fırına verin. Fırın 180 derecede iken 15 dakika pişirin, fırını 120 dereceye alıp bir saat kadar daha pişirmeye devam edin.

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Tartınızın üzeri hafif kızaracak ve içi iyice pişecek. Bu aşamada fırından çıkartın ve ilk sıcaklığı geçtikten sora servis edin.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Kolay Bülbül Yuvası

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.

Malzemeler:
1 tepsi için

Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti: Devamını oku...  

Kuzu Böbrek Izgara Tarifi...

Kuzu Böbrek Izgara Tarifi
Kuzu böbreği D vitamini ve demir açısında çok zengindir. Bu lezzetli tarifimizle siz de çok seveceksiniz.

Kurutulmuş Vişneli Kek Tarifi...

Kurutulmuş Vişneli Kek Tarifi
Tatlının içinde hafif bir ekşilik olduğunda ferahlatıcı bir tadı oluyor. Bu yüzden vişneli kek tarifimizi biz çok beğendik. Eğer siz de vişneli bir tatlı yapmak isterseniz tarifimizi mutlaka deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik