Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.15 dak.

Okunma : 8949 |  Eklenme Tarihi : 16 Mart 2016

(6 oy 30/6)

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Peynirli ve köfteli nefis bir tart tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Köfteli Tuzlu Tart Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta

Köfte için:
150 gr. kıyma
Yarım kuru soğan
Çeyrek çay kaşığı karabiber
Tuz

Üst sosu için:
300 gr. labne peyniri
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
10 dal maydanoz
5-6 yaprak taze nane

Pişirmek için:
22 cm çaplı yuvarlak fırın kabı

Yapılışı:

Bir kaseye 1,5 su bardağı unu koyun ve içine 2,5 yemek kaşığı tereyağ ve 1 adet yumurta ekleyerek yoğurun. Hamuru merdane ile açarak veya eliniz ile fırın kabınıza uyacak şekilde yerleştirin.

Fırın kabına yerleştirdiğiniz hamurun üzerine yağlı kağıt koyun ve üzerine kuru mercimek veya fasulye benzeri ağır kuru bakliyat koyarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız tart tabanının üzerindeki bakliyatı alın ve tekrar fırına vererek 10 dakika daha pişirin. Bu aşamada hamurun kalınlığı önemlidir. Pişme süresi hamurun çok kararmaması fakat renginin hafif değişmesi gerektiğinden değişebilir.

Kıymanın içine az tuz ve çeyrek çay kaşığı karabiber ekleyin. Üzerine rendeleyip suyunu sıktığınız yarım soğanın posasını ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını fındık büyüklüğünde köfteler şeklinde yuvarlayarak bir tabağa alın.

Bir tavaya 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyun ve köfteleri kızdırdığınız yağda döndürerek pişirin. Pişen köfteleri bir tabağa alın.

Bir kaseye 2 adet yumurta kırın ve 300 gr. labne peynirini ekleyerek çırpın. Üzerine 1 yemek kaşığı un, kıyılmış maydanoz, kıyılmış nane ve az tuz ekleyerek karıştırın.

Fırından çıkardığınız tart hamurunun üzerine hazırladığınız peynirli harcı dökün, üzerine pişirdiğiniz köfteleri serpin ve tekrar fırına verin. Fırın 180 derecede iken 15 dakika pişirin, fırını 120 dereceye alıp bir saat kadar daha pişirmeye devam edin.

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Tartınızın üzeri hafif kızaracak ve içi iyice pişecek. Bu aşamada fırından çıkartın ve ilk sıcaklığı geçtikten sora servis edin.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi

Köfteli Tuzlu Tart Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Cevizli Kek

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...  

Arnavut Ciğeri...

Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi, Arnavut Ciğeri nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir? Bütün bu soruların cevapları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Beze (Mereng) Tarifi...

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik