Kıymalı Tarhana Çorbası

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 20 dak.

(4 oy 20/4)

Kıymalı Tarhana Çorbası

Kıymalı Tarhana Çorbası,
Tarhana çorbasının lezzetini katlayan kıyma ile yaptığımız tarifimize bayılacaksınız.
şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Tarhana Çorbası - Yapılışı

Malzemeler:

2 çorba kaşığı dana kıyma
4 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Yapılışı:

Çorba tenceresine zeytinyağı koyup üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Kıymanın rengi döndüğünde tarhana ekleyip birlikte bir kaç dakika kavuruyoruz. Üzerine tencerenin yarısına kadar soğuk su ekleyip çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırıyoruz. Tarhananın topaklanmaması için soğuk su olması ve çırpma teli ile çırpmak çok önemli. Kuru nane, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Çorbamız servise hazır.

Şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Tarhana Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Tavuklu Beğendili Enginar Tarifi...