Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kıymalı Sandal Börek

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 14691 |  Eklenme Tarihi : 31 Aralık 2015

(8 oy 39/8)

Kıymalı Sandal Börek

Kıymalı Sandal Börek

Canınız börek mi çekti. Ya da misafirleriniz gelecek ne yapacağım diye mi düşünüyorsunuz? Hiç bunlara takılmayın. Dışı çıtır çıtır ve muhteşem lezzeti ile çok kolay yapabileceğiniz kıymalı sandal börek tarifimizi deneyin.
Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.


Kıymalı Sandal Börek - Yapılışı


Malzemeler:
24 adet için

3 adet yufka
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağ
250 gr. kıyma
8-10 dal maydanoz
1 kase kaşar peyniri rendesi
Tuz

Yapılışı:

Sandal börekleri yapmaya öncelikle yufkalara süreceğimiz harç ve peynirli iç harcını hazırlamakla başlayalım.

Bir kaba 3 çorba kaşığı yoğurt, yarım su bardağı zeytinyağ, 1 yumurta ve bir yumurtanın akını koyarak az tuz ile iyice çırpın.

Soğanı rendeleyin ve kıyma ile birlikte az tereyağ koyduğunuz tavada pişirmeye başlayın. Kıyma ve soğan birbirine karışarak pişecek ve lezzetleri birbirine karışacak. Kavrulmaya başladığında karabiber ve tuz ekleyerek biraz daha kavurun. İnce kıydığınız maydanozu da ekleyerek ocağı kapatın. Böylece iç harcımız hazır olmuştur.

Kıymalı Sandal Börek1

Yufkayı sekiz eşit üçgenler şeklinde bölün. Bir parça yufkayı tezgaha üçgenin ucu yukarı bakacak şekilde serin. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu harçtan sürün.

Kıymalı Sandal Börek2

Uç kısmında dört parmak kalana kadar geniş kenarından kıvırarak sarın.

Kıymalı Sandal Börek3

Kıymalı Sandal Börek4

Sardığınız böreğin uçlarını birleştirin ve kalan yufkayı birleşim yerine sarın. Bu sırada dilerseniz oval dilerseniz yuvarlak şekil verebilirsiniz. Böylece sandalımız oluşmuş oluyor.

Kıymalı Sandal Börek5

Hazırladığınız sandalın içine kıymalı harçtan koyun ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

Kıymalı Sandal Börek6

Böreklerin kenarlarına yumurta sarısı sürün üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Yumurta sarısı koyu ise az zeytinyağı ile inceltebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında böreklerin kenarları kızarana kadar pişirin.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Kıymalı Sandal Börek7

Kıymalı Sandal Börek8

Kıymalı Sandal Börek9

Kıymalı Sandal Börek Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Yoğurtlu Ispanak Tarifi...

Yoğurtlu Ispanak Tarifi
Yoğurtlu ıspanak deyip geçmeyin, bu tarifle inanılmaz bir lezzete sahip bir yemek ortaya çıkıyor. Soğuk olarak yoğurtsuz da müthiş bir lezzet. Evdeborek pratik yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Ebruli Kek...

Ebruli Kek
Ebruli kek tarifi şık sunumlu, iki renkli, nefis ve pratik resimli yapım aşamaları ile çok farklı bir kek çeşididir.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik