Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kıymalı Sandal Börek

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 11957 |  Eklenme Tarihi : 31 Aralık 2015

(7 oy 34/7)

Kıymalı Sandal Börek

Kıymalı Sandal Börek

Canınız börek mi çekti. Ya da misafirleriniz gelecek ne yapacağım diye mi düşünüyorsunuz? Hiç bunlara takılmayın. Dışı çıtır çıtır ve muhteşem lezzeti ile çok kolay yapabileceğiniz kıymalı sandal börek tarifimizi deneyin.
Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.


Kıymalı Sandal Börek - Yapılışı


Malzemeler:
24 adet için

3 adet yufka
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağ
250 gr. kıyma
8-10 dal maydanoz
1 kase kaşar peyniri rendesi
Tuz

Yapılışı:

Sandal börekleri yapmaya öncelikle yufkalara süreceğimiz harç ve peynirli iç harcını hazırlamakla başlayalım.

Bir kaba 3 çorba kaşığı yoğurt, yarım su bardağı zeytinyağ, 1 yumurta ve bir yumurtanın akını koyarak az tuz ile iyice çırpın.

Soğanı rendeleyin ve kıyma ile birlikte az tereyağ koyduğunuz tavada pişirmeye başlayın. Kıyma ve soğan birbirine karışarak pişecek ve lezzetleri birbirine karışacak. Kavrulmaya başladığında karabiber ve tuz ekleyerek biraz daha kavurun. İnce kıydığınız maydanozu da ekleyerek ocağı kapatın. Böylece iç harcımız hazır olmuştur.

Kıymalı Sandal Börek1

Yufkayı sekiz eşit üçgenler şeklinde bölün. Bir parça yufkayı tezgaha üçgenin ucu yukarı bakacak şekilde serin. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu harçtan sürün.

Kıymalı Sandal Börek2

Uç kısmında dört parmak kalana kadar geniş kenarından kıvırarak sarın.

Kıymalı Sandal Börek3

Kıymalı Sandal Börek4

Sardığınız böreğin uçlarını birleştirin ve kalan yufkayı birleşim yerine sarın. Bu sırada dilerseniz oval dilerseniz yuvarlak şekil verebilirsiniz. Böylece sandalımız oluşmuş oluyor.

Kıymalı Sandal Börek5

Hazırladığınız sandalın içine kıymalı harçtan koyun ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

Kıymalı Sandal Börek6

Böreklerin kenarlarına yumurta sarısı sürün üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Yumurta sarısı koyu ise az zeytinyağı ile inceltebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında böreklerin kenarları kızarana kadar pişirin.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Kıymalı Sandal Börek7

Kıymalı Sandal Börek8

Kıymalı Sandal Börek9

Kıymalı Sandal Börek Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Yağsız ve şekersiz Hurmalı İrmik Tatlısı tarifi hafif ve bir o kadar leziz bir tatlı. Diyet yapanlar için kurtarıcı bir tatlı tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

2,5 su bardağı süt
8-10 adet hurma
2 silme çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı yulaf kepeği
Yarım tarçın çubuğu veya 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

Ekstra şeker ve yağ kullanmadığımız tatlımızı hurma ile tatlandırdık ve lezzetlendirdik. <...

Devamını oku...  

Etli Beyaz Lahana Sarması Tarifi...

Etli Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Lahana sarmasını kim sevmez. Hele bir de etli olursa. Tarifimizi kolayca uygulayarak sizde nefis etli lahana sarması yapabilirsiniz. Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Etimekli Puding Tarifi...

Etimekli Puding Tarifi
Bazen canınız pratik bir tatlı ister. Eğer evinizde bir paket puding ve bir kaç adet etimek varsa hemen bir tatlı yapabilirsiniz. Etimekli puding tarifi hem pratik hem çok lezzetli.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik