Kıymalı Ispanak Yemeği (Göçmen Yemeği)

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 1618 |  Eklenme Tarihi : 27 Ağustos 2015

Kıymalı Ispanak Yemeği (Göçmen Yemeği)

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Kıymalı Ispanak Yemeği (Göçmen Yemeği) Tarifi,
Bu gün sizlerle nefis, lezzetli bir göçmen yemeği tarifi paylaşıyoruz. Deneyin pişman olmayacaksınız.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kıymalı Ispanak Yemeği (Göçmen Yemeği) - Yapılışı

Malzemeler:

1 kg ıspanak
2 çorba kaşığı kıyma
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay bardağı süt
100 gram beyaz ya da örgü peyniri
Tuz

Yapılışı:

Küp küp doğradığımız soğanları zeytinyağında hafifçe kavuruyoruz, üzerine kıymayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Üzerine güzelce yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekliyoruz, ancak hiç karıştırmıyoruz, tencerenin kapağını kapatıp ocağın altı yüksek olacak şekilde ıspanaklar çökene dek pişiriyoruz, ıspanaklar çökünce 1 bardak soğuk su ekliyoruz, böylece ıspanaklar yeşil kalacak. Tencerenin kapağı aralık olarak su buharlaşıncaya kadar yüksek ateşte pişiriyoruz. Su buharlaşınca tuzunu ekleyip bir çay bardağı süt ekliyoruz. Yine yüksek ateşte sütü biraz çekinceye kadar pişiriyoruz. Tüm bu pişirme süresince hiç karıştırmıyoruz. Sütü de çekince ocağın altını kapatıp servis edebiliriz. Servis esnasında üzerine beyaz peynir ya da örgü peyniri serpiyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.