Kırmızı Fasulyeli Patates Salatası Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 3176 |  Eklenme Tarihi : 07 Mayıs 2016

Kırmızı Fasulyeli Patates Salatası Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Çok lezzetli tadı ve renkli görünüşü ile sevdiklerinize şık bir salata sunabilirsiniz. İşte size farklı bir öneri: Kırmızı Fasulyeli Patates Salatası Tarifi.

Kırmızı Fasulyeli Patates Salatası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4-6 kişilik

1,5 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye
2 adet orta boy haşlanmış patates
2 adet salatalık
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet yeşil köy biberi
1 adet kırmızı acı biber (şili biber)
10 dal maydanoz
4-5 yaprak taze nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Zeytinyağ, limon
Tuz

Yapılışı:

Akşamdan ıslattığınız kırmızı fasulyelerin suyunu süzün ve üzerine su ekleyerek haşlayın. Fasulyeler yumuşadığında suyunu süzün ve bir kaba alarak sıcakken üzerine bir kaç yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin.

Salatalıkları boylamasına ikiye ayırın ve çay kaşığı ile ortasındaki çekirdekli kısımı sıyırın. Bu kısım en çok su bırakan kısım olduğundan saltanızın gereksiz sulanmasına neden olacaktır. Çekirdeklerini ayıkladığınız salatalıkları ve diğer malzemeleri doğrayarak salatanıza ekleyin. Üzerine pul biber, tuz, zeytinyağ ve limon suyu ekleyerek salatanızı karıştırın. Servis kasesine aldığınız salatanızın üzerine ince kıydığınız kırmızı acı biber serperek servis edin.

Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.