Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kerevizli Ezogelin Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

(5 oy 25/5)

Kerevizli Ezogelin Çorbası Tarifi

Kerevizli Ezogelin Çorbası Tarifi

Kerevizli Ezogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin çorbasını bir de kerevizli deneyin bayılacaksınız...


Kerevizli Ezogelin Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

2 çorba kaşığı pirinç
2 çorba kaşığı bulgur
2 çorba kaşığı yeşil mercimek
2 çorba kaşığı kırmızı mercimek
1 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyup, üzerine küçük küçük doğradığımız soğanı ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Bir adet kerevizi yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. 1 adet patatesi de soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp tencereye ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sarımsakları da ince ince doğrayıp ekliyoruz. Çok hafif sarımsakları da kavuruyoruz. Üzerine güzelce ayıklayıp yıkadığımız pirinç, bulgur, kırmızı ve yeşil mercimeği ekleyip hafifçe çeviriyoruz. Üzerine 6-7 bardak kadar su ekleyip kaynamaya alıyoruz. Bu esnada kimyon ve karabiberini de ekleyelim. Bakliyatların pişmesine yakın tuzunu da ekliyoruz. Çorbamızın pişmesine yakın, bir tavaya zeytinyağı koyup kızdırıyoruz, unu ekleyip hafifçe kavuruyoruz. Üzerine salçayı, nane ve kırmızı toz biberi de ekleyip kavuruyoruz. 1 bardak soğuk su ile harcımızı açıyoruz. Bu harcı pişen çorbamıza yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz. Bir taşım daha kaynatıp koyuluğunu kendi isteğimize göre ayarlıyoruz.

Kerevizli Ezogelin Çorbası servise hazırdır. Dilerseniz servis esnasında pul biberle süsleyebilirsiniz.

Kerevizli Ezogelin Çorbası Tarifi

Kerevizli Ezogelin Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Dalyan Köfte...

Dalyan Köfte
Bu gün sizlerle dalyan köfte tarifini pratik ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz, adım adım aşamalarının yer aldığı resimlerle paylaşıyoruz.

Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi...

Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi
Sütlü tatlılar meyve ile daha da hafif ve lezzetli oluyor. Frambuazın mayhoş tadı muhallebiye çok yakışıyor. Frambuaz soslu muhallebi tarifi böylece ortaya çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik