Kavrulmuş Makarna Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 4877 |  Eklenme Tarihi : 02 Şubat 2016

Kavrulmuş Makarna Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Makarna seviyorsanız işte size pratik ve çok lezzetli bir makarna tarifi.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kavrulmuş Makarna Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

1 paket boncuk makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı et suyu (et suyu yok ise bulyon da kullanılabilir)

Üzeri için:
1 kase sarımsaklı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Yapılışı:

Makarnayı pişireceğiniz tencereye zeytinyağ ve tereyağ koyun, makarnayı da ekleyerek kavurmaya başlayın. Kavrulma derecesi damak zevkinize göre değişebilir. Sürekli karıştırarak kavurduğunuz makarnaların bir kısmının rengi değişmeye başladığında 2 su bardağı et suyu ve üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı şekilde pişirin. Arada kontrol ederek suyu biterse ekleyin. Makarnalar piştiğinde tencerede su kalırsa telaşlanmayın hafif suyu kaldığında daha lezzetli oluyor.

Küçük bir tavaya zeytinyağ koyun ve ısındığında kırmızı toz biber ve toz nane ekleyerek kavurun. Yağın ve biberin yanmamasına dikkat edin.

Servis tabağına aldığınız makarnayı sarımsaklı yoğurt ve hazırladığınız toz biberli ve naneli sos ile sıcak servis edin.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.