Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Karpuz Pekmezi

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 2 sa. |  Pişirme Süresi: 10 sa.

Okunma : 8706 |  Eklenme Tarihi : 28 Eylül 2015

(7 oy 35/7)

Karpuz Pekmezi

Karpuz Pekmezi

Karpuz Pekmezi Tarifi,
Bu gün sizlerle geleneksel karpuz pekmezi tarifimizi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Karpuz Pekmezi - Yapılışı



Malzemeler:

Karpuz
İnce Tülbent
Kevgir
Büyük bir tencere ya da kazan

Yapılışı:

Karpuz Pekmezi

Karpuzlar yıkanır ve dörde bölünür. Bir kaşık yardımıyla içleri oyularak çıkarılır. Karpuz içleri yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Önce bir kevgirden çekirdekleri süzülür. Biraz soğuduktan sonra ince bir tülbentten bir daha süzülür. Elde edilen karpuz suyu büyük bir tencere ya da kazana koyularak kaynatılmaya başlanır. En az 8 saat kaynatılır. Daha yoğun bir kıvam için 10 saat kaynatılır. Elde edilen pekmez kavanozlara doldurulur ve soğuyunca kapakları kapatılır. Sıcak sıcak koyulup kapaklar kapatılıp ters çevrilirse kapakları tutar ve daha uzun saklanır. Pekmez yapmak ev ortamında oldukça zor ancak az miktarda da olsa kendi pekmezinizi yapabilirsiniz. Bahçesi olan ya da köyde yapabilecekler için daha kolay olacaktır. 40 adet orta boy karpuzdan 6 litre pekmez çıkmaktadır.

Şimdiden afiyet olsun.

Karpuz Pekmezi

Karpuz Pekmezi

Karpuz Pekmezi Yorumları

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Cevizli Kek

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...  

Beğendili Enginar Tarifi...

Beğendili Enginar Tarifi
Enginar çanağında beğendili et tarifimiz hem çok güzel hem de çok lezzetli oldu. Farklı bir enginar tarifi yapmak isteyenler mutlaka denemeli.

Cevizli Kek...

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik