Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Karpuz Pekmezi

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 2 sa. |  Pişirme Süresi: 10 sa.

Okunma : 8032 |  Eklenme Tarihi : 28 Eylül 2015

(7 oy 35/7)

Karpuz Pekmezi

Karpuz Pekmezi

Karpuz Pekmezi Tarifi,
Bu gün sizlerle geleneksel karpuz pekmezi tarifimizi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Karpuz Pekmezi - Yapılışı



Malzemeler:

Karpuz
İnce Tülbent
Kevgir
Büyük bir tencere ya da kazan

Yapılışı:

Karpuz Pekmezi

Karpuzlar yıkanır ve dörde bölünür. Bir kaşık yardımıyla içleri oyularak çıkarılır. Karpuz içleri yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Önce bir kevgirden çekirdekleri süzülür. Biraz soğuduktan sonra ince bir tülbentten bir daha süzülür. Elde edilen karpuz suyu büyük bir tencere ya da kazana koyularak kaynatılmaya başlanır. En az 8 saat kaynatılır. Daha yoğun bir kıvam için 10 saat kaynatılır. Elde edilen pekmez kavanozlara doldurulur ve soğuyunca kapakları kapatılır. Sıcak sıcak koyulup kapaklar kapatılıp ters çevrilirse kapakları tutar ve daha uzun saklanır. Pekmez yapmak ev ortamında oldukça zor ancak az miktarda da olsa kendi pekmezinizi yapabilirsiniz. Bahçesi olan ya da köyde yapabilecekler için daha kolay olacaktır. 40 adet orta boy karpuzdan 6 litre pekmez çıkmaktadır.

Şimdiden afiyet olsun.

Karpuz Pekmezi

Karpuz Pekmezi

Karpuz Pekmezi Yorumları

Yorum Gönder

Maden Sulu Et Kavurma

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Yarım kilogram yağsız dana kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
<...

Devamını oku...  

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.

Malzemeler:
40-45 adet

500 gram balkabağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet ezilmiş kakule çekirdeği
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

500 gram balka...

Devamını oku...  

Kıyma Soslu Kel Köfte Tarifi...

Kıyma Soslu Kel Köfte Tarifi
Muhteşem bir tat nefis bir görüntü, kıyma soslu kek köfte tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız.

Ebruli Kek...

Ebruli Kek
Ebruli kek tarifi şık sunumlu, iki renkli, nefis ve pratik resimli yapım aşamaları ile çok farklı bir kek çeşididir.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik