Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Karidesli Yeşil Salata

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 4709 |  Eklenme Tarihi : 04 Ekim 2015

(5 oy 25/5)

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata Tarifi,
Bugün sizlerle paylaşacağımız rokalı karides tarifimizi öylesine bir bakıp geçmeyin. Bu tarifin içinde kullandığımız malzemelerin nelere iyi geldiğini görünce hayretler içinde kalacaksınız. Sizler için deneyip, sizlerin karşınıza çıkardığımız bu tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…


Karidesli Yeşil Salata - Yapılışı



Malzemeler :

200 gram haşlanmış karides
1 adet kuru soğan
1 demet roka
50 gram örgü peyniri
1 adet kırmızı biber (kapya)
3 adet yeşil biber
5 adet ceviz içi
1 adet limon
Yarım çay bardağı sızma zeytin yağı

Yapılışı :

İlk önce haşlanmış karidesleri ufak parçalar halinde kesiyoruz. Karideslerin nasıl haşlanacağı ile ilgili bilgiye https://cdn.evdeborek.com/yemektarifi/Karidesli-roka-salatasi-tarifi linkinden bakabilirsiniz.

Şimdi sıkı durun bayanlar. Tarifimizde kullandığımız karidesin ne sırları varmış meğer. Bizde araştırınca bu bilgileri sizlerle paylaşmak istedik. Kendi küçük ama faydası büyük olan karidesin faydalarına bakın bir hele.

Faydalarının en başında fazla kiloların giderilmesinde en önemli yiyeceklerden birisi olması.

En önemlisi de kanserle mücadele de birebir.

Aynı zamanda güzelliğe güzellik katıyor. Cildi güzelleştiriyor. Bunun en önemli nedeni antioksidan olması ve karidese pembemsi rengini veren karoten içermesi. Bu aynı zamanda cildin yaşlanmasını engelliyor. Vücuttaki hücrelerin yenilenmesini sağladığı için saçlarınız eskisinden daha canlı hale geliyor ve aynı zamanda saç dökülmesini de engelliyor. Protein, vitamin, D vitamini ve çinkoyla yüklü karidesin bu kadar faydalı olduğunu görmek bizi hem şaşırttı hem de sevindirdi.

Bu durumda ne yapacağız diye sormanız garip olabilir. Mümkünse hemen gidip karidesli salata tarifimizi deniyoruz ve mümkünse karidesi sık sık kullanmaya özen gösteriyoruz.

Şimdi bu kısa ve faydalı bilgiden sonra gelelim tarifimizde kaldığımız yere. En son karidesleri ufak parçalar halinde kesip bir kenara ayırmıştık.

Şimdi diğer malzemelere sıra geldi. Bundan sonraki aşamada kuru soğanı küp şeklinde kesip bir kenara ayırıyoruz.

Aynı şekilde ceviz içlerini ve yeşil biberlerimizi de ufak parçalar şeklinde kesiyoruz.

Kapyamızı ve örgü peynirlerimizi de biraz büyükçene ve üçgen şeklinde kesip yine bir kenara ayırdık.

Şimdi sıra geldi rokalarımıza. Rokalar topraktan çıkarılıp satıldığı için salata yerken ağzınızda çıtırtı duymak istemezsiniz. Bu durumda büyükçe bir yıkama kasesinin içine rokalarımızı koyup içerisine yarım çay bardağı sirke koyduktan sonra suyla dolduruyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz. Sonrasında da iyice ters düz edip, kum, çakıl, toz toprak vs. lerden arındırılmasını sağlıyoruz. Bundan sonraki aşamada sirkeli suyu döküp, rokalarımızı taze suyla iyice yıkıyoruz.

Herşey hazırlandı.

Şimdi içi çukur ve geniş bir salata kasesi alıyoruz. Temizlenmiş rokalarımızı birkaç parçaya ayırıp kasemize atıyoruz.

Ayrı bir kaseye karideslerimizi, küp şeklinde kestiğimiz soğan, yeşil biber ve ceviz içlerini koyup, üzerine 2 yemek kaşığı zeytin yağı ve yarım çay kaşığı tuz döküp iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı daha sonra rokalarımızın üzerine döküp, rokalarımızın bu karışıma bulanmasını sağlıyoruz.

Daha sonra üçgen şeklinde kestiğimiz kapyalarımızı ve örgü peynirlerimizi renk vermesi için salatamızın üzerine güzelce diziyoruz. En son aşamada yarım çay bardağı zeytinyağından arta kalan zeytinyağını ve bir limonu kesip salatamızın üzerinde servis etmeden önce gezdiriyoruz. İşte size çok leziz karidesli yeşil salata tarifimiz.

Şimdiden afiyet olsun…

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Kolay Biber Dolması Tarifi...

Kolay Biber Dolması Tarifi
Kolay Biber Dolması nasıl yapılır? Biber dolması yapmak için, pratik bir tarif arayanların kesinlikle tadı damağınızda kalacak leziz bir tarif. Bu lezzetli tarifimizi de bugün sizlerle paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Keçiboynuzu Unu İle Browni Tarifi...

Keçiboynuzu Unu İle Browni Tarifi
Son günlerde kakaoya alternatif olarak keçiboynuzu unu kullanılan tarifler ortaya çıktı. İlk tarifimizi browni yaparak oluşturmak istedik. Kakao ve çikolataya alerjisi olanlar için çok güzel bir seçenek. Tadı da çok güzel.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik