Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Karidesli Yeşil Salata

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 3489 |  Eklenme Tarihi : 04 Ekim 2015

(5 oy 25/5)

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata Tarifi,
Bugün sizlerle paylaşacağımız rokalı karides tarifimizi öylesine bir bakıp geçmeyin. Bu tarifin içinde kullandığımız malzemelerin nelere iyi geldiğini görünce hayretler içinde kalacaksınız. Sizler için deneyip, sizlerin karşınıza çıkardığımız bu tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…


Karidesli Yeşil Salata - Yapılışı



Malzemeler :

200 gram haşlanmış karides
1 adet kuru soğan
1 demet roka
50 gram örgü peyniri
1 adet kırmızı biber (kapya)
3 adet yeşil biber
5 adet ceviz içi
1 adet limon
Yarım çay bardağı sızma zeytin yağı

Yapılışı :

İlk önce haşlanmış karidesleri ufak parçalar halinde kesiyoruz. Karideslerin nasıl haşlanacağı ile ilgili bilgiye https://cdn.evdeborek.com/yemektarifi/Karidesli-roka-salatasi-tarifi linkinden bakabilirsiniz.

Şimdi sıkı durun bayanlar. Tarifimizde kullandığımız karidesin ne sırları varmış meğer. Bizde araştırınca bu bilgileri sizlerle paylaşmak istedik. Kendi küçük ama faydası büyük olan karidesin faydalarına bakın bir hele.

Faydalarının en başında fazla kiloların giderilmesinde en önemli yiyeceklerden birisi olması.

En önemlisi de kanserle mücadele de birebir.

Aynı zamanda güzelliğe güzellik katıyor. Cildi güzelleştiriyor. Bunun en önemli nedeni antioksidan olması ve karidese pembemsi rengini veren karoten içermesi. Bu aynı zamanda cildin yaşlanmasını engelliyor. Vücuttaki hücrelerin yenilenmesini sağladığı için saçlarınız eskisinden daha canlı hale geliyor ve aynı zamanda saç dökülmesini de engelliyor. Protein, vitamin, D vitamini ve çinkoyla yüklü karidesin bu kadar faydalı olduğunu görmek bizi hem şaşırttı hem de sevindirdi.

Bu durumda ne yapacağız diye sormanız garip olabilir. Mümkünse hemen gidip karidesli salata tarifimizi deniyoruz ve mümkünse karidesi sık sık kullanmaya özen gösteriyoruz.

Şimdi bu kısa ve faydalı bilgiden sonra gelelim tarifimizde kaldığımız yere. En son karidesleri ufak parçalar halinde kesip bir kenara ayırmıştık.

Şimdi diğer malzemelere sıra geldi. Bundan sonraki aşamada kuru soğanı küp şeklinde kesip bir kenara ayırıyoruz.

Aynı şekilde ceviz içlerini ve yeşil biberlerimizi de ufak parçalar şeklinde kesiyoruz.

Kapyamızı ve örgü peynirlerimizi de biraz büyükçene ve üçgen şeklinde kesip yine bir kenara ayırdık.

Şimdi sıra geldi rokalarımıza. Rokalar topraktan çıkarılıp satıldığı için salata yerken ağzınızda çıtırtı duymak istemezsiniz. Bu durumda büyükçe bir yıkama kasesinin içine rokalarımızı koyup içerisine yarım çay bardağı sirke koyduktan sonra suyla dolduruyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz. Sonrasında da iyice ters düz edip, kum, çakıl, toz toprak vs. lerden arındırılmasını sağlıyoruz. Bundan sonraki aşamada sirkeli suyu döküp, rokalarımızı taze suyla iyice yıkıyoruz.

Herşey hazırlandı.

Şimdi içi çukur ve geniş bir salata kasesi alıyoruz. Temizlenmiş rokalarımızı birkaç parçaya ayırıp kasemize atıyoruz.

Ayrı bir kaseye karideslerimizi, küp şeklinde kestiğimiz soğan, yeşil biber ve ceviz içlerini koyup, üzerine 2 yemek kaşığı zeytin yağı ve yarım çay kaşığı tuz döküp iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı daha sonra rokalarımızın üzerine döküp, rokalarımızın bu karışıma bulanmasını sağlıyoruz.

Daha sonra üçgen şeklinde kestiğimiz kapyalarımızı ve örgü peynirlerimizi renk vermesi için salatamızın üzerine güzelce diziyoruz. En son aşamada yarım çay bardağı zeytinyağından arta kalan zeytinyağını ve bir limonu kesip salatamızın üzerinde servis etmeden önce gezdiriyoruz. İşte size çok leziz karidesli yeşil salata tarifimiz.

Şimdiden afiyet olsun…

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Ispanaklı Tavuklu Güveç Tarifi...

Ispanaklı Tavuklu Güveç Tarifi
Şık sunumu ve enfes tadı ile sevdiklerinizi şaşırtacağınız bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Ispanaklı Tavuklu Güveç Tarifi.

Mafiş Tatlısı Tarifi...

Mafiş Tatlısı Tarifi
Mafişi kahvaltılık olarak çok sevdik ve tatlısını da yapmaya karar verdik. Tuzunu azaltıp şerbetlediğimizde çok güzel ve pratik bir tatlı tarifi ortaya çıktı. Kolay lokma tatlısı da diyebiliriz aslında. Kısa sürede yapabileceğiniz hem lezzetli hem de pratik bir tatlı mafiş tatlısı. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik