Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Karidesli Yeşil Salata

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(5 oy 25/5)

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata Tarifi,
Bugün sizlerle paylaşacağımız rokalı karides tarifimizi öylesine bir bakıp geçmeyin. Bu tarifin içinde kullandığımız malzemelerin nelere iyi geldiğini görünce hayretler içinde kalacaksınız. Sizler için deneyip, sizlerin karşınıza çıkardığımız bu tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…


Karidesli Yeşil Salata - Yapılışı



Malzemeler :

200 gram haşlanmış karides
1 adet kuru soğan
1 demet roka
50 gram örgü peyniri
1 adet kırmızı biber (kapya)
3 adet yeşil biber
5 adet ceviz içi
1 adet limon
Yarım çay bardağı sızma zeytin yağı

Yapılışı :

İlk önce haşlanmış karidesleri ufak parçalar halinde kesiyoruz. Karideslerin nasıl haşlanacağı ile ilgili bilgiye https://cdn.evdeborek.com/yemektarifi/Karidesli-roka-salatasi-tarifi linkinden bakabilirsiniz.

Şimdi sıkı durun bayanlar. Tarifimizde kullandığımız karidesin ne sırları varmış meğer. Bizde araştırınca bu bilgileri sizlerle paylaşmak istedik. Kendi küçük ama faydası büyük olan karidesin faydalarına bakın bir hele.

Faydalarının en başında fazla kiloların giderilmesinde en önemli yiyeceklerden birisi olması.

En önemlisi de kanserle mücadele de birebir.

Aynı zamanda güzelliğe güzellik katıyor. Cildi güzelleştiriyor. Bunun en önemli nedeni antioksidan olması ve karidese pembemsi rengini veren karoten içermesi. Bu aynı zamanda cildin yaşlanmasını engelliyor. Vücuttaki hücrelerin yenilenmesini sağladığı için saçlarınız eskisinden daha canlı hale geliyor ve aynı zamanda saç dökülmesini de engelliyor. Protein, vitamin, D vitamini ve çinkoyla yüklü karidesin bu kadar faydalı olduğunu görmek bizi hem şaşırttı hem de sevindirdi.

Bu durumda ne yapacağız diye sormanız garip olabilir. Mümkünse hemen gidip karidesli salata tarifimizi deniyoruz ve mümkünse karidesi sık sık kullanmaya özen gösteriyoruz.

Şimdi bu kısa ve faydalı bilgiden sonra gelelim tarifimizde kaldığımız yere. En son karidesleri ufak parçalar halinde kesip bir kenara ayırmıştık.

Şimdi diğer malzemelere sıra geldi. Bundan sonraki aşamada kuru soğanı küp şeklinde kesip bir kenara ayırıyoruz.

Aynı şekilde ceviz içlerini ve yeşil biberlerimizi de ufak parçalar şeklinde kesiyoruz.

Kapyamızı ve örgü peynirlerimizi de biraz büyükçene ve üçgen şeklinde kesip yine bir kenara ayırdık.

Şimdi sıra geldi rokalarımıza. Rokalar topraktan çıkarılıp satıldığı için salata yerken ağzınızda çıtırtı duymak istemezsiniz. Bu durumda büyükçe bir yıkama kasesinin içine rokalarımızı koyup içerisine yarım çay bardağı sirke koyduktan sonra suyla dolduruyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz. Sonrasında da iyice ters düz edip, kum, çakıl, toz toprak vs. lerden arındırılmasını sağlıyoruz. Bundan sonraki aşamada sirkeli suyu döküp, rokalarımızı taze suyla iyice yıkıyoruz.

Herşey hazırlandı.

Şimdi içi çukur ve geniş bir salata kasesi alıyoruz. Temizlenmiş rokalarımızı birkaç parçaya ayırıp kasemize atıyoruz.

Ayrı bir kaseye karideslerimizi, küp şeklinde kestiğimiz soğan, yeşil biber ve ceviz içlerini koyup, üzerine 2 yemek kaşığı zeytin yağı ve yarım çay kaşığı tuz döküp iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı daha sonra rokalarımızın üzerine döküp, rokalarımızın bu karışıma bulanmasını sağlıyoruz.

Daha sonra üçgen şeklinde kestiğimiz kapyalarımızı ve örgü peynirlerimizi renk vermesi için salatamızın üzerine güzelce diziyoruz. En son aşamada yarım çay bardağı zeytinyağından arta kalan zeytinyağını ve bir limonu kesip salatamızın üzerinde servis etmeden önce gezdiriyoruz. İşte size çok leziz karidesli yeşil salata tarifimiz.

Şimdiden afiyet olsun…

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...  

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...  

Haşhaşlı Somon...

Haşhaşlı Somon
Haşhaşlı Somon Tarifi, Somon balığına çok yakışan haşhaş ile hazırladığımız tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek - yeni yemek tarifleri. Çok güzel bir balık tarifi. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Burma Baklava...

Burma Baklava
Burma baklava tarifini hazır baklavalık yufka ile bayramlarda ve özel günlerinizde pratik bir şekilde uygulayabileceğiniz şekilde hazırladık.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik