Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Karidesli Yeşil Salata

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(5 oy 25/5)

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata Tarifi,
Bugün sizlerle paylaşacağımız rokalı karides tarifimizi öylesine bir bakıp geçmeyin. Bu tarifin içinde kullandığımız malzemelerin nelere iyi geldiğini görünce hayretler içinde kalacaksınız. Sizler için deneyip, sizlerin karşınıza çıkardığımız bu tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…


Karidesli Yeşil Salata - Yapılışı



Malzemeler :

200 gram haşlanmış karides
1 adet kuru soğan
1 demet roka
50 gram örgü peyniri
1 adet kırmızı biber (kapya)
3 adet yeşil biber
5 adet ceviz içi
1 adet limon
Yarım çay bardağı sızma zeytin yağı

Yapılışı :

İlk önce haşlanmış karidesleri ufak parçalar halinde kesiyoruz. Karideslerin nasıl haşlanacağı ile ilgili bilgiye https://www.evdeborek.com/yemektarifi/Karidesli-roka-salatasi-tarifi linkinden bakabilirsiniz.

Şimdi sıkı durun bayanlar. Tarifimizde kullandığımız karidesin ne sırları varmış meğer. Bizde araştırınca bu bilgileri sizlerle paylaşmak istedik. Kendi küçük ama faydası büyük olan karidesin faydalarına bakın bir hele.

Faydalarının en başında fazla kiloların giderilmesinde en önemli yiyeceklerden birisi olması.

En önemlisi de kanserle mücadele de birebir.

Aynı zamanda güzelliğe güzellik katıyor. Cildi güzelleştiriyor. Bunun en önemli nedeni antioksidan olması ve karidese pembemsi rengini veren karoten içermesi. Bu aynı zamanda cildin yaşlanmasını engelliyor. Vücuttaki hücrelerin yenilenmesini sağladığı için saçlarınız eskisinden daha canlı hale geliyor ve aynı zamanda saç dökülmesini de engelliyor. Protein, vitamin, D vitamini ve çinkoyla yüklü karidesin bu kadar faydalı olduğunu görmek bizi hem şaşırttı hem de sevindirdi.

Bu durumda ne yapacağız diye sormanız garip olabilir. Mümkünse hemen gidip karidesli salata tarifimizi deniyoruz ve mümkünse karidesi sık sık kullanmaya özen gösteriyoruz.

Şimdi bu kısa ve faydalı bilgiden sonra gelelim tarifimizde kaldığımız yere. En son karidesleri ufak parçalar halinde kesip bir kenara ayırmıştık.

Şimdi diğer malzemelere sıra geldi. Bundan sonraki aşamada kuru soğanı küp şeklinde kesip bir kenara ayırıyoruz.

Aynı şekilde ceviz içlerini ve yeşil biberlerimizi de ufak parçalar şeklinde kesiyoruz.

Kapyamızı ve örgü peynirlerimizi de biraz büyükçene ve üçgen şeklinde kesip yine bir kenara ayırdık.

Şimdi sıra geldi rokalarımıza. Rokalar topraktan çıkarılıp satıldığı için salata yerken ağzınızda çıtırtı duymak istemezsiniz. Bu durumda büyükçe bir yıkama kasesinin içine rokalarımızı koyup içerisine yarım çay bardağı sirke koyduktan sonra suyla dolduruyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz. Sonrasında da iyice ters düz edip, kum, çakıl, toz toprak vs. lerden arındırılmasını sağlıyoruz. Bundan sonraki aşamada sirkeli suyu döküp, rokalarımızı taze suyla iyice yıkıyoruz.

Herşey hazırlandı.

Şimdi içi çukur ve geniş bir salata kasesi alıyoruz. Temizlenmiş rokalarımızı birkaç parçaya ayırıp kasemize atıyoruz.

Ayrı bir kaseye karideslerimizi, küp şeklinde kestiğimiz soğan, yeşil biber ve ceviz içlerini koyup, üzerine 2 yemek kaşığı zeytin yağı ve yarım çay kaşığı tuz döküp iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı daha sonra rokalarımızın üzerine döküp, rokalarımızın bu karışıma bulanmasını sağlıyoruz.

Daha sonra üçgen şeklinde kestiğimiz kapyalarımızı ve örgü peynirlerimizi renk vermesi için salatamızın üzerine güzelce diziyoruz. En son aşamada yarım çay bardağı zeytinyağından arta kalan zeytinyağını ve bir limonu kesip salatamızın üzerinde servis etmeden önce gezdiriyoruz. İşte size çok leziz karidesli yeşil salata tarifimiz.

Şimdiden afiyet olsun…

Karidesli Yeşil Salata

Karidesli Yeşil Salata Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Kıymalı Taze İç Bakla Tarifi...

Kıymalı Taze İç Bakla Tarifi
Kıymalı taze iç bakla yemeği, etli sebze yemeklerini sevenler için çok güzel ve yapılışı pratik bir tarif. Az malzeme ve kısa sürede siz de kolayca yapabilirsiniz.

Geleneksel Apfelstrudel...

Geleneksel Apfelstrudel
Geleneksel Apfelstrudel (Elmalı Rulo) Tarifi, Elde açılan hamur ile yapılan, Avusturya bölgesinden, geleneksel bir elmalı tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik