Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Karakılçık Bulguru Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 15130 |  Eklenme Tarihi : 09 Mart 2016

(2 oy 10/2)

Karakılçık Bulguru Pilavı Tarifi

Karakılçık Bulguru Pilavı Tarifi

Karakılçık bulguru, karakılçık buğdayından yapılmaktadır. Karakılçık buğdayı Türkiye'nin en eski buğday çeşitlerinden biridir. Kaybolmaya yüz tutan bu buğday çeşidi, genetiği ile oynanmamış tarihi bir buğdaydır. Karakılçık bulguru pilavını çok beğeneceksiniz.


Karakılçık Bulguru Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı karakılçık bulguru
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Karakılçık bulguru, karakılçık buğdayından yapılmaktadır. Karakılçık buğdayı Türkiye'nin en eski buğday çeşitlerinden biridir. Kaybolmaya yüz tutan bu buğday çeşidi, genetiği ile oynanmamış tarihi bir buğdaydır. Son derece lezzetli, esmer ve besin değeri yüksektir. Aktarlardan temin edebilirsiniz.

1 su bardağı karakılçık bulgurunu ayıklayıp güzelce yıkıyoruz. Normal bulgura göre biraz daha fazla su çekiyor ancak lezzeti normal bulgurdan çok üstün. Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını koyup, üzerine soyup yıkadığımız ve küçük küçük doğradığımız soğanı ekliyoruz. Üzerine biraz tuz ekleyip güzelce kavuruyoruz. Üzerine yıkadığımız bulguru ekliyoruz. Bulguru da soğanla birlikte bir kaç dakika kavuruyoruz. Üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip, salçanın kokusu çıkana dek kavuruyoruz. 1 çay kaşığı pul biber ve damak zevkimize göre tuz ekledikten sonra bulgurun üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Önce yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişiriyoruz. Kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendiriyoruz. Müthiş lezzetli karakılçık bulgur pilavı servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Karakılçık Bulguru Pilavı Tarifi

Karakılçık Bulguru Pilavı Tarifi

Karakılçık Bulguru Pilavı Tarifi Yorumları

  • Şenay - 06 Mart 2017  

    Avatar
    Bulgurun her türlüsüne bayılıyorum ?? ama bu bulgur çeşidini bilmiyordum, teşekkür, elinize sağlık ?? en kısa zamanda temin edip yapacağım kısmet ise ??????

Yorum Gönder

Evde Tandır Tarifi

Evde Tandır Tarifi
Canınız tandır mı çekti? Nerede güzel bir tandır yeriz diye araştırmayın, kendi tandırınızı evinizde hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapın. Tadı damağınızda kalacak olan evde tandır tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet kuzu kol
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz.

Yapılışı:

Bir tencereye tereyağı koyup iyice kızdırıyoruz, üzerine tandırlık k...

Devamını oku...  

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi
Kakao ve muz muhteşem bir ikili, bu ikiliyi yumuşacık bir kekte birleştirdik. Ortaya çok güzel bir kek tarifi olarak kakaolu muzlu pudingli kek tarifi çıktı.

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket muzlu puding
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı süt
Bir buçuk su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı te...

Devamını oku...  

Hasanpaşa Köftesi...

Hasanpaşa Köftesi
Hasanpaşa Köftesi Tarifi, Köftenin patates püresi ile müthiş uyumu. Bu gün sizlerle fırında pişirilen lezzetli bir köfte tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Elmalı Milföy Tarifi...

Elmalı Milföy Tarifi
Özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz, 5 çayında keyifle yiyebileceğiniz Elmalı Milföy Tarifimizi bugün sizlerle paylaştık. Elmalı milföy nasıl yapılır? Elmalı milföyde hangi malzemeler kullanılır? Resimli anlatımlı elmalı milföy tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik