Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kalamar Kızartma

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 3 sa. |  Pişirme Süresi: 3 dak.

Okunma : 5243 |  Eklenme Tarihi : 01 Kasım 2015

(6 oy 30/6)

Kalamar Kızartma

Kalamar Kızartma

Kalamar Kızartma Tarifi,
Balık softalarının vazgeçilmezi olan kalamarı nasıl doğru şekilde ve lezzetli pişirebileceğinizi tarifimizde paylaştık.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Kalamar Kızartma - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet taze kalamar 200 gram
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım limon suyu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 şişe maden suyu
Kızartmak için ayçiçek yağı

Yapılışı:

Balıkçıdan aldığımız bir adet kalamarın ilk önce üzerindeki zarı çıkarıyoruz. Halka halka kalamarı kesiyoruz. Bir kaba 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı toz şeker ve yarım limon suyunu karıştırıp doğradığımız kalamarı 15 dakika bu karışımda yoğuruyoruz.

Kalamar-Kızartma1

Yoğururken kalamar yumuşayacak ve köpürecektir. Bu sizi endişelendirmesin. Üzerine 1 şişe maden suyu döküp, üzerini kapatıp en az 3 saat buzdolabında bekletiyoruz. Zamanınız varsa 1 gün beklemesi daha iyi olacaktır. Bu karışımda beklettiğimiz kalamarı kesinlikle yıkamıyoruz.

Kalamar-Kızartma2

Kalamar-Kızartma3

Beklettiğimiz kalamarı tuz ile karıştırdığımız una bulayıp fazla unu silkeliyoruz. Derin bir kızartma tavasına bolca ayçiçek yağı koyup kızdırıyoruz. Kalamarı kızartırken tavaya değmemesi çok önemli, bu nedenle bolca yağ kullanmak gerekiyor. Kızan yağa unladığımız kalamarı atıp en fazla 3 dakika kızartıyoruz. Eğer daha fazla kızartırsak kalamar sertleşecektir. Kızarttığımız kalamarları fazla yağını çekmesi için havlu kağıdın üzerine alabiliriz.

Yanında tarator sos ile sıcak olarak servis ediyoruz. Tarator Sos Tarifimizi inceleyerek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Kalamar-Kızartma4

Kalamar-Kızartma5

Kalamar-Kızartma6

Kalamar Kızartma Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Maden Sulu Et Kavurma

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Yarım kilogram yağsız dana kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
<...

Devamını oku...  

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.

Malzemeler:
40-45 adet

500 gram balkabağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet ezilmiş kakule çekirdeği
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

500 gram balka...

Devamını oku...  

Patlıcanlı Gül Böreği...

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.

Ebruli Kek...

Ebruli Kek
Ebruli kek tarifi şık sunumlu, iki renkli, nefis ve pratik resimli yapım aşamaları ile çok farklı bir kek çeşididir.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik