Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kakuleli Kurabiye Tarifi

Kategori: Kurabiye Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 12 dak.

Okunma : 3317 |  Eklenme Tarihi : 09 Aralık 2016

(7 oy 35/7)

Kakuleli Kurabiye Tarifi

Kakuleli Kurabiye Tarifi

Hem lezzetli, hem hoş kokulu bu kurabiye önce mutfağınızı sonra sofralarınızı şenlendirecek. Kakuleli kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz.


Kakuleli Kurabiye Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
20 adet için

Tepeleme 2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
4 çorba kaşığı nişasta (buğday)
2 çorba kaşığı irmik
Yarım çorba kaşığı yoğurt
Yarım çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bir çimdik muskat rendesi
1 çay kaşığı dövülmüş kakule çekirdeği
1-2 çorba kaşığı süt
2 su bardağı un

Üzeri için:
20 adet iç badem

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış tepeleme 2 çorba kaşığı tereyağının üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ekleyip bir adet yumurta kırıyoruz. Mikser ile yumuşak bir kıvam alana dek çırpıyoruz. Ardından 4 çorba kaşığı nişasta, 2 çorba kaşığı irmik, yarım çorba kaşığı yoğurt, yarım çay kaşığı karbonat ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ekliyoruz. 3-4 adet kakulenin çekirdeklerini çıkarıp havanda toz haline getiriyoruz. Eğer havanınız yoksa buzdolabı poşetine koyup bir kavanoz yardımıyla da toz haline getirebilirsiniz. Yaklaşık 1 çay kaşığı toz halindeki kakuleyi de ekliyoruz. Bir muskattan bir kaç rende darbesiyle çay kaşığının ucu kadar ekliyoruz.

Muskat küçük hindistan cevizi olarak da bilinir. Aslında kokusu hindistan cevizine benzemez. Mentollü rahatlatıcı bir kokusu vardır. Çok baskın bir baharat olduğu için çok az kullanmak yeterlidir. Muskatı patates püresine lezzet vermek için de kullanabilirsiniz.

Eklediğimiz tüm malzemeyi bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırıyoruz. 1 su bardağı unu eleyip malzemelerin üzerine ekleyip kaşıkla karıştırdıktan sonra 1 su bardağı daha unu kontrollü olarak ekliyoruz. Kaşıkla karıştırmaya devam edelim. Mümkün olduğunca elimizi değdirmeden ve yoğurmadan bir hamur hazırlıyoruz. Son derece yumuşak bir hamur yapmaya gayret edelim. Özellikle tereyağlı kurabiye hamurları fazla yoğurulmamalıdır. Yoğurdukça tereyağı erir ve daha fazla un gerektirir. Böyle olunca da kurabiye taş gibi olur. Son aşamada hamuru toparlamak için bir kaç çorba kaşığı süt ekleyip elimizle toparlıyoruz. Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir. Yumuşak hamuru streç filmle örtüp yarım saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Böylece tereyağı donacak ve hamura daha kolay şekil verebileceğiz.

Bir tepsiye yağlı kağıt serip fırını 170 derece fansız dereceye ayarlıyoruz. Dinlenmiş hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparıp elimizle nazikçe yuvarlayıp küçük toplar yapıyoruz. Aralıklı olarak tepsiye diziyoruz. Pişerken kabarıp yayılacaklar. Tüm hamuru tepsiye top şeklinde dizdikten sonra iç bademleri kurabiyelerin üzerlerine bastırarak yerleştiriyoruz. Böylece kurabiyeleri de bastırmış oluyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 12 dakika kadar, kurabiyeler hafif renk değiştirene kadar pişiriyoruz. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarıp soğutuyoruz. Kurabiyeler sıcakken yumuşak olacaktır. Soğudukça dışları çıtır, içleri daha yumuşak olacaktır. Müthiş kokulu ve lezzetli kakuleli kurabiye servise hazırdır. Kapalı bir kavanozda bir kaç gün taze olarak muhafaza edebilirsiniz.

Kakuleli Kurabiye Tarifi

Kakuleli Kurabiye Tarifi



Kakuleli Kurabiye Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Kakuleli Kurabiye Tarifi malzemeleri

Kakuleli Kurabiye Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder


< >

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli limonlu kek hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir lezzete sahip.

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli fındıklı kek tarifini, çilek mevsiminde taze çilekle pratik bir şekilde sizler için hazırladık.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Siz de evde çıtır çıtır baklava yapabilirsiniz. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık hazırladık.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Labne Peynirli Cupcake Tarifi

Labne Peynirli Cupcake Tarifi
Leziz mi leziz, tiramisu tadında enfes bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Labne Peynirli Cupcake Tarifi.

Malzemeler:
6 adet için

3 çorba kaşığı esmer şeker (normal şeker de olur)
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı labne peyniri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı un
2 tatlı kaşığı granül kahve
2 tatlı kaşığı sıcak su

Labne peyniri kreması iç...

Devamını oku...  

Hasanpaşa Köftesi...

Hasanpaşa Köftesi
Hasanpaşa Köftesi Tarifi, Köftenin patates püresi ile müthiş uyumu. Bu gün sizlerle fırında pişirilen lezzetli bir köfte tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi...

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi
Tahinin ve pekmezin harika birlikteliğinin kutlandığı bir kek tarifi; tahinli pekmezli kek. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak daha çok şerbetli tatlılar tercih edilir. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna en kurtarıcı yemeklerden biridir. Değişik makarna sosları ile ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Makarna tariflerimizden en lezzetli 10 makarna tarifini sizler için seçtik. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz. ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi