Kakuleli Çay Tarifi

Hazırlık Süresi: 5 dak. | Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 3434 | Eklenme Tarihi : 14 Mart 2017

(5 oy 25/5)

Kakuleli çay tarifi, hem pratik hem de çok lezzetli bir çay tarifidir.

Kakuleli Çay Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

2 çorba kaşığı siyah çay
2 adet kakule
Kibrit kutusu büyüklüğünde taze zencefil
1 su bardağı süt
2 su bardağı su

Yapılışı:

Özellikle Hindistan ve Ortadoğuda sıkça kullanılan bu baharat sağlık açısından da çok faydalıdır. Antioksidan özelliği ile kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Tatlılarda ve yemeklerde kullanılabilir.

Kakuleli-Çay-Tarifi1

Kakuleli çay tarifi için öncelikle 2 kakulenin tohumları çıkarıp eziyoruz. Böylece tadı ve kokusu çaya geçecektir. Büyük bir cezve ya da sos tenceresine 2 su bardağı su ekledikten sonra ezdiğimiz kakule çekirdeklerini ekliyoruz. Küçük bir parça taze zencefili de cezveye ekleyip kaynatıyoruz. Bir kaç dakika kaynadıktan sonra 1 su bardağı süt ekleyip orta ateşte bir kaç dakika daha kaynatıyoruz. Ocağın altını kısıp 2 çorba kaşığı siyah çay ekleyip karıştırıyoruz.

Bu arada ocağın başından ayrılmayalım. Arada sırada karıştırmazsak taşabilir. Kısık ateşte 5 dakika daha pişirdiğimizde kakuleli çay servise hazır oluyor.

Çay süzgecinden süzerek fincanlara dolduruyoruz. Şeker kullananlar damak zevkine göre şeker ilave edebilir. Daha yoğun bir kıvam isterseniz süt oranını arttırabilirsiniz.

Hindistan'da çay genellikle süt eklenerek tüketiliyor. Biz kakuleli, zencefilli, sütlü çayı çok sevdik. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Kakuleli-Çay-Tarifi2

Kakuleli Çay Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Pirinçli Taze Bakla Tarifi...