Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kadınbudu Köfte

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 5806 |  Eklenme Tarihi : 21 Eylül 2015

(14 oy 70/14)

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte Tarifi,
Bu gün sizlerle klasik bir köfte tarifi paylaşıyoruz. Klasik fakat çok leziz tarifimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Kadınbudu Köfte - Yapılışı



Malzemeler:

250 gram dana kıyma
Yarım su bardağından biraz fazla pirinç
1 adet kuru soğan
2 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
3 çorba kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Bir su bardağı un
Çiçek yağı

Yapılışı: Kadınbudu Köfte



Öncelikle kıymanın yarısını ayırıp buzdolabına koyuyoruz, kıymanın diğer yarısını minin minik doğradığımız soğanla az zeytinyağı ekleyerek kavuruyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Diğer yanda pirinci haşlıyoruz. Suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz.

Bir kaba çiğ kıyma, kavrulmuş kıyma, bir yumurta, galeta unu, baharatlar, tuz, ince kıyılmış maydanoz koyup güzelce yoğuruyoruz. Son olarak haşlanmış pirinci ekleyip biraz daha yoğurup 10 dakika dinlenmesi için buzdolabına koyuyoruz.

Köftemiz dinlenirken 1 tabağa un , başka bir tabağa 1 yumurta kırıp çatalla çırpıyoruz. Yapışmayan bir tavaya çiçek yağını koyup kızdırıyoruz. Bu arada köftemizi dolaptan çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfteler hazırlıyoruz. Köfteleri önce un sonra yumurta sonra tekrar una bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Fazla yağını alması için havlu peçete üzerine çıkarıyoruz. Soğuk ya da sıcak şekilde servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Mangalda Soslu Tavuk Kanadı...

Mangalda Soslu Tavuk Kanadı
Mangalda Soslu Tavuk Kanadı Tarifi nasıl yapılır? Mükemmel lezzete nasıl ulaşırız. Mangalda soslu tavuk kanadı yapmanın ip uçları nelerdir?

Beze (Mereng) Tarifi...

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik