İtalyan Usulü Pizza (İnce Hamurlu) Tarifi

Dünya mutfağından seçtiğimiz bugünkü tarifimiz İtalyan Usulü Pizza
(İnce Hamurlu Pizza) Tarifi. Bu özel tarifimiz sadece bize ait. Deneyin göreceksiniz ne kadar harika pizza olduğunu. İtalyan usulü pizza tarifimizi denedikten sonra yorumlarınızı bekliyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...…

İtalyan Usulü Pizza (İnce Hamurlu) Tarifi - Yapılışı

Malzemeler

10-12 adet pizza için

1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı süt
1 bardak sıvı yağ
Aldığı kadar un
2 adet domates
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
6-8 adet mantar
10 dilim salam
1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

Sütü bir cezvede hafif ısıtın. Maya ve şekeri sütün içinde eritip 5 dakika bekletin. Sıvı yağı da ekleyerek karışımı yaklaşık 5 bardak unun içine dökerek yumuşak bir hamur yoğurmaya başlayın. Biraz yoğurduktan sonra tuzu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Yaklaşık 1 saat üzeri streç filmle kapalı olarak kabarması için dinlendirin. (Sıcaklık önemli bir faktördür, süre ortam sıcaklığına göre değişebilir.)
Hamur kabarırken domatesleri rendeleyin. Doğradığınız sarımsakları az zeytinyağında kavurun, üzerine domates rendesini ve karabiber ekleyerek pişirin.



Kabaran hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alarak, merdane yardımı ile ince bir şekilde açın üzerine hazırladığınız domates sosunu sürün.





Üzerine kaşar peyniri ve diğer malzemeleri dizin.
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırına vermeden önce üzerine çok az zeytinyağı gezdirirseniz daha lezzetli olur.
Afiyet olsun.

İtalyan Usulü Pizza (İnce Hamurlu) Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :