Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye

Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Tarifi,
Kıtır kıtır bir lezzet, nefis bir kurabiye tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye - Yapılışı

Malzemeler:

1 su bardağı yumuşamış tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
4- 4,5 bardak un

Üzeri için :
1 yumurta sarısı
Mavi haşhaş

Yapılışı:

Tereyağ, sıvı yağ, elma sirkesi, tuz toz şeker, kabartma tozu ve mahlep güzelce karıştırılır. Un azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurulur. Güzelce yoğrulan hamur üzerine streç film örtülerek buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Dinlenen hamur merdane ile yarım parmak kalındığında açılıp istediğimiz kalıpla kesilerek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilir. Kalan parçalar tekrar yoğrulup aynı işlem tekrarlanır. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülüp haşhaş serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Şimdiden afiyet olsun.

Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :