Güllaç Yufkası İle Kıymalı Börek

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. | Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 7657 | Eklenme Tarihi : 06 Temmuz 2015

(5 oy 25/5)

Güllaç Yufkası İle Kıymalı Börek

Güllaç Yufkası İle Kıymalı Börek Tarifi,
Ramazan ayı için aldığınız güllaç yufkaları arttı mı? İşte size lezzeti muhteşem bir tarif.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Güllaç Yufkası İle Kıymalı Börek - Yapılışı

Malzemeler:

6 adet güllaç yufkası
5 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Çörek otu

İçi İçin:
250 gr. dana kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil köy biberi
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kalığı kırmızı toz biber
Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

Yumurta, zeytinyağ, yoğurt, süt ve tuzu bir kapta iyice karıştırın. Bu karışım yufkaların arasını dolduracak olan sıvı olacak.

Kıymayı bir tavaya alıp pişirmeye başlayın.Kıyma suyunu çeker çekmez soğanları ekleyerek birlikte kavurun. Ocağı kapatmaya yakın küçük doğradığınız yeşil biber, maydanoz ve baharatları atın ve karıştırın.

El büyüklüğünde kırdığınız güllaç yufkalarını hazırladığınız yumurtalı harca batırıp yağladığınız tepsiye dizin. İki yufkada bir içine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun.Üzerine son iki yufkayı koyduktan sonra çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra kesin ve servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Güllaç Yufkası İle Kıymalı Börek Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...

Cevizli Kek

Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Nohutlu Pırasa Tarifi...

Pırasa kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Nohutlu olduğunda ise farklı bir lezzeti oluyor. Pırasa sevmeyenlerin bile bayılacağı bir tarif olan nohutlu pırasa tarifi ortaya çıktı.

Tatlı Keyfi

Kırık Kalp Kurabiyesi Tarifi...