Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ezogelin Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 9159 |  Eklenme Tarihi : 18 Aralık 2014

(10 oy 50/10)

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Türkiye de en çok yapılan çorbalardan olan ezogelin çorbasının farklı ve çok lezzetli tarifini bugün sizlerle paylaşmak istedik. Ezogelin çorbasında kullanılan malzemeler nelerdir? Nasıl yapılır? Adım adım resimli tarifimiz için tıklayın. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Ezogelin Çorbası Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

1 kahve fincanı pirinç
1 kahve fincanı bulgur
1 kahve fincanı yeşil mercimek
1 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağ koyup, üzerine küçük küçük doğradığımız soğanı ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Biraz kavurduktan sonra sarımsakları da ince ince doğrayıp ekliyoruz. Çok hafif sarımsakları da kavuruyoruz. Üzerine güzelce ayıklayıp yıkadığımız pirinç, bulgur, kırmızı ve yeşil mercimeği ekleyip hafifçe çeviriyoruz. Üzerine 6-7 bardak kadar su ekleyip kaynamaya alıyoruz. Bu esnada kimyon ve karabiberini de ekleyelim. Bakliyatların pişmesine yakın tuzunu da ekliyoruz. Çorbamızın pişmesine yakın, bir tavaya zeytinyağı koyup kızdırıyoruz, unu ekleyip hafifçe kavuruyoruz. Üzerine salçayı, nane ve kırmızı toz biberi de ekleyip kavuruyoruz. 1 bardak soğuk su ile harcımızı açıyoruz. Bu harcı pişen çorbamıza yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz. Bir taşım daha kaynatıp koyuluğunu kendi isteğimize göre ayarlıyoruz.Çorbamız servise hazırdır. Dilerseniz servis esnasında pul biberle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Tepside Patlıcan Kebabı...

Tepside Patlıcan Kebabı
Tepside Patlıcan Kebabı Tarifi, Lezzetli ve pratik bir kebap tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kütük Pasta Tarifi...

Kütük Pasta Tarifi
Şık sunumu ve muhteşem lezzeti ile harika bir pasta tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik