Evde Lahmacun Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.15 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 5990 |  Eklenme Tarihi : 12 Aralık 2014

Evde Lahmacun Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Evde lahmacun yapılır mı demeyin? Vereceğimiz bu tarifin sipariş vererek eve getirttiğiniz lahmacunlardan kat kat lezzetli ve sağlıklı olduğunuz göreceksiniz. Evde Lahmacun Tarifi nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Resimli evde lahmacun tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Evde Lahmacun Tarifi - Yapılışı

Malzemeler

6-8 adet lahmacun için

1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı süt
1 bardak sıvı yağ
Aldığı kadar un

Üst Harcı İçin

500 gr. kıyma
2 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet sivri biber
Yarım demet kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Sütü bir cezvede hafif ısıtın. Sütün ısısı parmağımızın dayanacağı kadar olmalıdır. Çok sıcak olursa maya çalışmayacaktır. Maya ve şekeri sütün içinde eritip 5 dakika bekletin. Sıvı yağı da ekleyerek karışımı yaklaşık 5 bardak unun içine dökerek yumuşak bir hamur yoğurmaya başlayın. Biraz yoğurunca tuzu ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin. Yaklaşık 1 saat üzeri streç filmle kapalı olarak kabarması için dinlendirin. (Sıcaklık önemli bir faktördür, süre ortam sıcaklığına göre değişebilir.)



Hamur kabarırken kıymayı bir kaba alın ve soğanı rendeleyin. Domatesi küçük küp şeklinde doğrayın. Diğer malzemeleri ince ince doğrayın. Baharatları ve tuzu ekleyerek yoğurun.



Hamurdan limon büyüklüğünde aldığınız parçaları merdane yardımı ile açarak üzerine hazırladığınız harcı sürün.
Önceden ısıttığınız 250 derece fırında pişirin. Yanında dilediğiniz salatalık malzeme ile servis edin.
Afiyet olsun.