Kategori: Ana Yemek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 15 dak. |
Pişirme Süresi: 30 dak.
Okunma : 7440 |
Eklenme Tarihi : 11 Temmuz 2015
(9 oy 45/9)
Evde Beyti Kebabı
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
Evde Beyti Kebabı Tarifi,
Bu gün sizlerle tadına doyamadığımız Beyti Kebabının pratik bir şekilde evde nasıl yapabileceğinizi anlatan tarifimizi paylaşıyoruz. Kolay, pratik ve lezzetli...
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Evde Beyti Kebabı - Yapılışı
Malzemeler:
750 gr. dana kıyma (Siz dilediğiniz çeşit kıyma kullanabilirsiniz.)
1 adet kuru soğan rendesi
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
3 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı su
4 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Yapılışı:
Kıymanın içine rendelediğiniz soğan, ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyerek iyice yoğurun. Üç eşit parçaya ayırın.
Bir tavada tereyağı eritin ve içine yarım çay bardağı su ekleyerek karıştırın.
Yufkayı açın ve üzerine sulandırdığınız tereyağından gezdirin. Önünüzden bir kenarı bir karış kıvırın. İçine yoğurduğunuz kıymanın bir parçasını uzunlamasına yayın.
Kenarlarından iki parmak kıvırın ve rulo şeklinde sarın.
Keskin bir bıçak ile iki parmak kalınlığında parçalar keserek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce 15-20 dakika sonra 160 dereceye alarak pişirin.
Ayrı bir tavada rendelediğiniz domatesleri 2 kaşık zeytinyağ ve az tuz ile suyu azalana kadar pişirin.
Servis tabağına pişirdiğiniz kebaplardan dilediğiniz miktarda koyarak üzerine domates sos gezdirin. Dilerseniz yanına yoğurt, kızarmış biber veya patates ile servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
Evde Beyti Kebabı Yorumları
Yorum Gönder
