Enginarlı Tavuk Tarifi

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 30 dak.

(8 oy 40/8)

Enginarlı Tavuk Tarifi

Enginar mevsiminde değişik enginar tarifleri denemeyi çok seviyoruz. Enginarlı tavuk da hem lezzetli hem de şifalı bir yemek.

Enginarlı Tavuk Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

4 adet kemiksiz tavuk pirzola
3 adet soyulmuş enginar
1 çay bardağı bezelye
1 adet havuç
2 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:

Enginar mevsiminde değişik enginar tarifleri denemeyi çok seviyoruz. Enginarlı tavuk da hem lezzetli hem de şifalı bir yemek.

Tavukları küp küp doğruyoruz. Biz tavuk pirzola kullandık, tavuk göğüs eti de kullanabilirsiniz. Bir tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Doğrayıp yıkadığımız tavukları tencereye ekleyip üzerine biraz tuz serpiyoruz. Yüksek ateşte güzelce kavuruyoruz. Tavuklar pişmeye yakınken, 1 adet havucu yıkayıp soyduktan sonra doğrayıp tencereye ekliyoruz. Tavuklarla birlikte bir kaç dakika havuçları kavuruyoruz. 3 adet enginarı da iri parçalar halinde doğrayıp tencereye ekleyip kavuruyoruz. Enginarlar da bir kaç dakika kavrulduktan sonra 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip salçanın güzel kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Salça kavrulduktan sonra 2 su bardağı sıcak su ekleyip karıştırıyoruz. 5 dakika tüm malzemeyi pişiriyoruz. Son olarak 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye ekliyoruz. Eğer taze bezelye kullanacaksanız suyu ekledikten sonra koymakta fayda var. Taze bezelye daha uzun sürede pişiyor. Tuzunu ayarlayıp enginarlar çatala gelene dek pişiriyoruz. Enginar kolay pişen bir sebzedir. Kısa sürede pişecektir. Enginarlı tavuk yemeğimiz servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Enginarlı Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...

Profiterol Tarifi

Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Püreli Tavuklu Patlıcan Tarifi...

Patlıcan, tavuk ve patates püresinin müthiş birleşimi ile harika bir tarif ortaya çıktı. Püreli tavuklu patlıcan ertesi güne bırakılmayacak bir yemek.

Tatlı Keyfi

Pratik Muzlu Pasta Tarifi...