Enginarlı Pilav Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 30 dak.

(5 oy 25/5)

Enginarlı Pilav Tarifi

Enginar, pirinç ve dereotunun muhteşem birleşimi ile ortaya çıkan enginarlı pilav tarifi mükemmel oldu.

Enginarlı Pilav Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet enginar
20 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

1 adet soyulmuş enginarı bütün olarak üzerini 1 parmak geçecek kadar suda çatal hafif batacak kadar biraz tuz serpip haşlıyoruz.

Diğer yanda 1 su bardağı pilavlık pirinci nişastasından ayırmak için suyu berraklaşıncaya kadar yıkıyoruz. Ya da yarım saat ılık suda bekletip güzelce yıkıyoruz. Pilav tenceresine 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip yıkadığımız pirinci de ekleyip güzelce kavuruyoruz. Biraz da tuz eklediğimiz pirinçlerin renkleri şeffaf olduğunda küp küp doğradığımız haşlanmış enginarı ekliyoruz. Pirincin üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip önce yüksek sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişiriyoruz. Pişmeye yakın 20 dal dereotunu ince ince kıyıp pilava ekleyip karıştırıyoruz. Pilav suyunu çektiğinde pirinçler yumuşaksa tencerenin kapağını aralık bırakalım ki hamur olmasın. Eğer pirinçler biraz sert ise tencerenin kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirelim.

Müthiş lezzetli enginarlı pirinç pilavımız servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Enginarlı Pilav Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Köfteli Ispanak Sote...

Köfteli Ispanak Sote Tarifi, Bu gün sizlerle hafif fakat lezzetine çok şaşıracağınız bir yemek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Tatlı Keyfi

Muzlu Cevizli Kek Tarifi...