Domates Soslu Patlıcan

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 15 dak.

(3 oy 15/3)

Domates Soslu Patlıcan

Domates Soslu Patlıcan Tarifi,
Tadına doyamayacağınız sade fakat çok lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Domates Soslu Patlıcan - Yapılışı

Malzemeler:

2 adet patlıcan
3 yemek kaşığı zeytinyağ
3 adet domates
Tuz

Yapılışı:

Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suya alıyoruz. Tuzlu sudan çıkarıp suyunu süzüyoruz. Kapaklı bir tavaya zeytinyağını koyup üzerine patlıcanları koyuyoruz. Tuzunu da ekleyip kapağı biraz açık olarak kızartmaya başlıyoruz. Daha sonra kapağını kapatıyoruz. Böylece hem daha sağlıklı pişiyor hem de mutfağımız yağlanmıyor.

Diğer tarafta domatesleri rendeliyoruz. Kızaran patlıcanları havlu kağıt üzerine çıkarıp, aynı tavaya domates rendesini koyuyoruz, biraz da tuz ekleyip suyunu çekip sos haline gelene kadar pişiriyoruz. Dileyen içine sarımsak da katabilir.

Patlıcanları servis tabağına alıp üzerine domates sosumuzdan döküyoruz. Soğuk olarak servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Domates Soslu Patlıcan Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...

Beyaz Çikolata Topları

Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çıktık. Çok güzel ve hafif bir tatlı ortaya çıktı. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

200 ml krema (2 çay bardağı)
1 paket kremşanti
2 su bardağı hindistan cevizi
100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı: Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çık...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Yasemin (Jasmine) Pirinç Pilavı...

Tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır? Aroması ve kokusu ile değişik bir pirinç olan yasemin ile oluşturduğumuz leziz tarifimizi sizler için paylaşıyoruz.

Tatlı Keyfi

Kırık Kalp Kurabiyesi Tarifi...