Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(10 oy 50/10)

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi,
Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız lezzetli bir çorba tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:
(4-6 kişilik)

1 çay bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı iri bulgur (pilavlık bulgurdan bir boy iri olan)
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates-biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çorba kaşığı un
Tuz

Yapılışı:

Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye alıp kara suyu çıkana kadar 5 dakika kadar haşlıyoruz. Mercimekleri süzüp, yıkadığımız bulgurla birlikte tencereye koyuyoruz. Üzerine 5-6 su bardağı su ekleyip kaynamaya alıyoruz.

Diğer tarafta bir tavaya soyup yıkadığımız soğanı küçük küçük doğruyoruz, tereyağ ve zeytinyağını ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Soğan kavrulurken sarımsakları soyup yıkadıktan sonra ince ince dilimleyip soğanların üzerine ekliyoruz. Beraber kavuruyoruz. Bir çorba kaşığı unu da ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurup kuru nane ve salçayı ekliyoruz. Güzelce karıştırıp kavuruyoruz. Üzerine mutlaka soğuk su dökerek harcımızı biraz açıyoruz.

Bu arada mercimek ve bulgur yumuşamış oluyor. Hazırladığımız harcı kaynayan mercimek ve bulgurun içine aktarıyoruz. Tuz, kimyon ve toz kırmızı biberi ekleyip güzelce karıştırıp kaynattıktan sonra ocağın altını kısıyoruz. Güzel bir kıvam alıp mercimek ve bulgurlar pişince çorbamız servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Maden Sulu Et Kavurma...

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Karamelli Pratik Pasta Tarifi...

Karamelli Pratik Pasta Tarifi
Çok leziz bir o kadar da pratik bir pasta tarifi, canınız tatlı istediğinde Karamelli Pratik Pasta tarifini kolayca hazırlayabilirsiniz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik