Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 13517 |  Eklenme Tarihi : 03 Ekim 2015

(9 oy 45/9)

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi,
Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız lezzetli bir çorba tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:
(4-6 kişilik)

1 çay bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı iri bulgur (pilavlık bulgurdan bir boy iri olan)
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates-biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çorba kaşığı un
Tuz

Yapılışı:

Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye alıp kara suyu çıkana kadar 5 dakika kadar haşlıyoruz. Mercimekleri süzüp, yıkadığımız bulgurla birlikte tencereye koyuyoruz. Üzerine 5-6 su bardağı su ekleyip kaynamaya alıyoruz.

Diğer tarafta bir tavaya soyup yıkadığımız soğanı küçük küçük doğruyoruz, tereyağ ve zeytinyağını ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Soğan kavrulurken sarımsakları soyup yıkadıktan sonra ince ince dilimleyip soğanların üzerine ekliyoruz. Beraber kavuruyoruz. Bir çorba kaşığı unu da ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurup kuru nane ve salçayı ekliyoruz. Güzelce karıştırıp kavuruyoruz. Üzerine mutlaka soğuk su dökerek harcımızı biraz açıyoruz.

Bu arada mercimek ve bulgur yumuşamış oluyor. Hazırladığımız harcı kaynayan mercimek ve bulgurun içine aktarıyoruz. Tuz, kimyon ve toz kırmızı biberi ekleyip güzelce karıştırıp kaynattıktan sonra ocağın altını kısıyoruz. Güzel bir kıvam alıp mercimek ve bulgurlar pişince çorbamız servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Etli Pazı Sarma Tarifi...

Etli Pazı Sarma Tarifi
Pazı sarması zordur diye düşünmeyin, kolayca hazırlayacağınız bu yemeğin tadına doyamayacaksınız.

Geleneksel Apfelstrudel...

Geleneksel Apfelstrudel
Geleneksel Apfelstrudel (Elmalı Rulo) Tarifi, Elde açılan hamur ile yapılan, Avusturya bölgesinden, geleneksel bir elmalı tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik