Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 11216 |  Eklenme Tarihi : 03 Ekim 2015

(9 oy 45/9)

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi,
Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız lezzetli bir çorba tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:
(4-6 kişilik)

1 çay bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı iri bulgur (pilavlık bulgurdan bir boy iri olan)
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates-biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çorba kaşığı un
Tuz

Yapılışı:

Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye alıp kara suyu çıkana kadar 5 dakika kadar haşlıyoruz. Mercimekleri süzüp, yıkadığımız bulgurla birlikte tencereye koyuyoruz. Üzerine 5-6 su bardağı su ekleyip kaynamaya alıyoruz.

Diğer tarafta bir tavaya soyup yıkadığımız soğanı küçük küçük doğruyoruz, tereyağ ve zeytinyağını ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Soğan kavrulurken sarımsakları soyup yıkadıktan sonra ince ince dilimleyip soğanların üzerine ekliyoruz. Beraber kavuruyoruz. Bir çorba kaşığı unu da ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurup kuru nane ve salçayı ekliyoruz. Güzelce karıştırıp kavuruyoruz. Üzerine mutlaka soğuk su dökerek harcımızı biraz açıyoruz.

Bu arada mercimek ve bulgur yumuşamış oluyor. Hazırladığımız harcı kaynayan mercimek ve bulgurun içine aktarıyoruz. Tuz, kimyon ve toz kırmızı biberi ekleyip güzelce karıştırıp kaynattıktan sonra ocağın altını kısıyoruz. Güzel bir kıvam alıp mercimek ve bulgurlar pişince çorbamız servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Nefis Çıtır Tavuk

Nefis Çıtır Tavuk
Nefis çıtır tavuk tarifi, sadece tavuk göğüsü ile muhteşem bir lezzet yakalayabilirsiniz. Lezzetli ve bereketli bir yemek olan çıtır tavuk tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet tavuk göğüsü
4-5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

Tavuk göğüsünden parmak büyüklüğünde parçalar elde edecek şekilde kesin. Ayrı ...

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Havuçlu Patates Yemeği...

Havuçlu Patates Yemeği
Havuçlu Patates Yemeği Tarifi, Bol baharatlı ve çok lezzetli bir patatesli yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Sütlü İrmik Helvası Tarifi...

Sütlü İrmik Helvası Tarifi
Mis gibi kavrulmuş, lezzetli bir irmik helvası yapmak için yola çıktık. Çok kısa sürede yapılan bir tarif ortaya çıktı. İrmik helvası sevenlere tavsiye ederiz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik