Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 20899 |  Eklenme Tarihi : 03 Ekim 2015

(10 oy 50/10)

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi,
Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız lezzetli bir çorba tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:
(4-6 kişilik)

1 çay bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı iri bulgur (pilavlık bulgurdan bir boy iri olan)
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates-biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çorba kaşığı un
Tuz

Yapılışı:

Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye alıp kara suyu çıkana kadar 5 dakika kadar haşlıyoruz. Mercimekleri süzüp, yıkadığımız bulgurla birlikte tencereye koyuyoruz. Üzerine 5-6 su bardağı su ekleyip kaynamaya alıyoruz.

Diğer tarafta bir tavaya soyup yıkadığımız soğanı küçük küçük doğruyoruz, tereyağ ve zeytinyağını ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Soğan kavrulurken sarımsakları soyup yıkadıktan sonra ince ince dilimleyip soğanların üzerine ekliyoruz. Beraber kavuruyoruz. Bir çorba kaşığı unu da ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurup kuru nane ve salçayı ekliyoruz. Güzelce karıştırıp kavuruyoruz. Üzerine mutlaka soğuk su dökerek harcımızı biraz açıyoruz.

Bu arada mercimek ve bulgur yumuşamış oluyor. Hazırladığımız harcı kaynayan mercimek ve bulgurun içine aktarıyoruz. Tuz, kimyon ve toz kırmızı biberi ekleyip güzelce karıştırıp kaynattıktan sonra ocağın altını kısıyoruz. Güzel bir kıvam alıp mercimek ve bulgurlar pişince çorbamız servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Taze Bakla...

Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi Bu gün sizlerle zeytinyağlıların kraliçesi olan Zeytinyağlı Taze Bakla tarifimizi paylaşıyoruz. Bakla pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kakaolu Pratik Tart Tarifi...

Kakaolu Pratik Tart Tarifi
Kolayca hazırlayabileceğiniz, çikolata krizlerini durduracak nefis bir tarif. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik