Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 12634 |  Eklenme Tarihi : 03 Ekim 2015

(9 oy 45/9)

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi,
Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız lezzetli bir çorba tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:
(4-6 kişilik)

1 çay bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı iri bulgur (pilavlık bulgurdan bir boy iri olan)
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates-biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çorba kaşığı un
Tuz

Yapılışı:

Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye alıp kara suyu çıkana kadar 5 dakika kadar haşlıyoruz. Mercimekleri süzüp, yıkadığımız bulgurla birlikte tencereye koyuyoruz. Üzerine 5-6 su bardağı su ekleyip kaynamaya alıyoruz.

Diğer tarafta bir tavaya soyup yıkadığımız soğanı küçük küçük doğruyoruz, tereyağ ve zeytinyağını ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Soğan kavrulurken sarımsakları soyup yıkadıktan sonra ince ince dilimleyip soğanların üzerine ekliyoruz. Beraber kavuruyoruz. Bir çorba kaşığı unu da ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurup kuru nane ve salçayı ekliyoruz. Güzelce karıştırıp kavuruyoruz. Üzerine mutlaka soğuk su dökerek harcımızı biraz açıyoruz.

Bu arada mercimek ve bulgur yumuşamış oluyor. Hazırladığımız harcı kaynayan mercimek ve bulgurun içine aktarıyoruz. Tuz, kimyon ve toz kırmızı biberi ekleyip güzelce karıştırıp kaynattıktan sonra ocağın altını kısıyoruz. Güzel bir kıvam alıp mercimek ve bulgurlar pişince çorbamız servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Mantı Tarifi...

Mantı Tarifi
Evde Mantı yapmak çok kolay. Lezzetli ve besleyici olan bu yemek nasıl yapılır? Kullanılan malzemeler nelerdir? Herkesin çok sevdiği ama evde yapmaya üşendiği bu nefis tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…

Mandalinalı Kek Tarifi...

Mandalinalı Kek Tarifi
Fındık ve mandalinanın müthiş uyumu ile ortaya çıkan hem lezzetli hem de pratik, güzel kek yapmanın püf noktalarıyla birlikte mandalinalı kek tarifimizi mutlaka deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik