Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 7697 |  Eklenme Tarihi : 23 Kasım 2016

(5 oy 25/5)

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Güveçte beşamel soslu tavuk tarifimizden sonra içine mantar ekleyerek de yapalım istedik. Bu sefer tek tek güveçler yerine orta boy bir fırın kabı kullandık. Hem pratik hem de çok lezzetli Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi ortaya çıktı.


Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

500 gram tavuk göğüsü
300 gram mantar
2 kaşık un
1,5 su bardağı kadar süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

Güveçte beşamel soslu tavuk tarifimizden sonra içine mantar ekleyerek de yapalım istedik. Bu sefer tek tek güveçler yerine orta boy bir fırın kabı kullandık. Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.

Öncelikle tavuk göğüs etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayıp yıkıyoruz. Mantarları da soyup yıkadıktan sonra tavukların büyüklüğünde doğruyoruz. Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine tavuk ve mantarları aynı anda ekleyip biraz tuz attıktan sonra orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Biraz suyunu salıp daha sonra suyunu çekecektir. Bu esnada hem tavuklar hem de mantarlar pişecektir. Suyunu çektikten sonra biraz kavurup 2 çorba kaşığı unu üzerlerine ekleyip unun çiğ kokusu çıkana kadar beraber kavuruyoruz. Un kavrulduktan sonra üzerine 1 su bardağı soğuk süt ekleyip karıştırıyoruz. Kalan yarım bardak sütü de kontrollü olarak ekleyip boza kıvamında bir sos elde ediyoruz. Bu aşamada kekik ekliyoruz. Diğer yanda yaklaşık 200 gram taze kaşar peyniri rendeliyoruz. Tencerenin altını kapatıp rendelediğimiz kaşar rendesinin çeyreğini tencereye ekleyip karıştırıyoruz. Beşamel soslu mantarlı tavuğu orta büyüklükte bir fırın kabına döküp üzerini kalan kaşar rendesi ile kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz. Hem lezzetli hem de pratik beşamel soslu mantarlı tavuk hazırdır.

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Mangalda Izgara Köfte...

Mangalda Izgara Köfte
Mangalda Izgara Köfte Piknik sezonu açıldı, mangalda ızgara köfte yapmanın incelikleri tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

4321 Kek...

4321 Kek
Mutluluk ve sevgi dolu anlar yaşamak ve yaşatmak için sizde bugün kek yapın. Görünümü gibi tadı da çok güzel olan kek tarifimizi siz de deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik