Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 9451 |  Eklenme Tarihi : 23 Kasım 2016

(5 oy 25/5)

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Güveçte beşamel soslu tavuk tarifimizden sonra içine mantar ekleyerek de yapalım istedik. Bu sefer tek tek güveçler yerine orta boy bir fırın kabı kullandık. Hem pratik hem de çok lezzetli Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi ortaya çıktı.


Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

500 gram tavuk göğüsü
300 gram mantar
2 kaşık un
1,5 su bardağı kadar süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

Güveçte beşamel soslu tavuk tarifimizden sonra içine mantar ekleyerek de yapalım istedik. Bu sefer tek tek güveçler yerine orta boy bir fırın kabı kullandık. Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.

Öncelikle tavuk göğüs etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayıp yıkıyoruz. Mantarları da soyup yıkadıktan sonra tavukların büyüklüğünde doğruyoruz. Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine tavuk ve mantarları aynı anda ekleyip biraz tuz attıktan sonra orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Biraz suyunu salıp daha sonra suyunu çekecektir. Bu esnada hem tavuklar hem de mantarlar pişecektir. Suyunu çektikten sonra biraz kavurup 2 çorba kaşığı unu üzerlerine ekleyip unun çiğ kokusu çıkana kadar beraber kavuruyoruz. Un kavrulduktan sonra üzerine 1 su bardağı soğuk süt ekleyip karıştırıyoruz. Kalan yarım bardak sütü de kontrollü olarak ekleyip boza kıvamında bir sos elde ediyoruz. Bu aşamada kekik ekliyoruz. Diğer yanda yaklaşık 200 gram taze kaşar peyniri rendeliyoruz. Tencerenin altını kapatıp rendelediğimiz kaşar rendesinin çeyreğini tencereye ekleyip karıştırıyoruz. Beşamel soslu mantarlı tavuğu orta büyüklükte bir fırın kabına döküp üzerini kalan kaşar rendesi ile kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz. Hem lezzetli hem de pratik beşamel soslu mantarlı tavuk hazırdır.

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Mantarlı Karnabahar Graten...

Mantarlı Karnabahar Graten
Mantarlı Karnabahar Graten Tarifi, Damaklarınızda muhteşem bir lezzet patlaması yaratacak nefis bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Cevizli Limonlu Kek Tarifi...

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik