Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(5 oy 25/5)

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Güveçte beşamel soslu tavuk tarifimizden sonra içine mantar ekleyerek de yapalım istedik. Bu sefer tek tek güveçler yerine orta boy bir fırın kabı kullandık. Hem pratik hem de çok lezzetli Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi ortaya çıktı.


Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

500 gram tavuk göğüsü
300 gram mantar
2 kaşık un
1,5 su bardağı kadar süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

Güveçte beşamel soslu tavuk tarifimizden sonra içine mantar ekleyerek de yapalım istedik. Bu sefer tek tek güveçler yerine orta boy bir fırın kabı kullandık. Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.

Öncelikle tavuk göğüs etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayıp yıkıyoruz. Mantarları da soyup yıkadıktan sonra tavukların büyüklüğünde doğruyoruz. Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine tavuk ve mantarları aynı anda ekleyip biraz tuz attıktan sonra orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Biraz suyunu salıp daha sonra suyunu çekecektir. Bu esnada hem tavuklar hem de mantarlar pişecektir. Suyunu çektikten sonra biraz kavurup 2 çorba kaşığı unu üzerlerine ekleyip unun çiğ kokusu çıkana kadar beraber kavuruyoruz. Un kavrulduktan sonra üzerine 1 su bardağı soğuk süt ekleyip karıştırıyoruz. Kalan yarım bardak sütü de kontrollü olarak ekleyip boza kıvamında bir sos elde ediyoruz. Bu aşamada kekik ekliyoruz. Diğer yanda yaklaşık 200 gram taze kaşar peyniri rendeliyoruz. Tencerenin altını kapatıp rendelediğimiz kaşar rendesinin çeyreğini tencereye ekleyip karıştırıyoruz. Beşamel soslu mantarlı tavuğu orta büyüklükte bir fırın kabına döküp üzerini kalan kaşar rendesi ile kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz. Hem lezzetli hem de pratik beşamel soslu mantarlı tavuk hazırdır.

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Misket Köfte...

Misket Köfte
Misket Köfte Tarifi, Misket köfte nasıl yapılır? Kızartırken dikkat edilmesi gereken püf noktaları nelerdir? Bütün bu soruların cevapları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Üzümlü Tarçınlı Kek...

Üzümlü  Tarçınlı Kek
Üzümlü Tarçınlı Kek, Sevdiklerinizle paylaştığınız güzel anlara tat katacak, pratik ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik