Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 4847 |  Eklenme Tarihi : 23 Kasım 2016

(4 oy 20/4)

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Güveçte beşamel soslu tavuk tarifimizden sonra içine mantar ekleyerek de yapalım istedik. Bu sefer tek tek güveçler yerine orta boy bir fırın kabı kullandık. Hem pratik hem de çok lezzetli Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi ortaya çıktı.


Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

500 gram tavuk göğüsü
300 gram mantar
2 kaşık un
1,5 su bardağı kadar süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

Güveçte beşamel soslu tavuk tarifimizden sonra içine mantar ekleyerek de yapalım istedik. Bu sefer tek tek güveçler yerine orta boy bir fırın kabı kullandık. Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.

Öncelikle tavuk göğüs etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayıp yıkıyoruz. Mantarları da soyup yıkadıktan sonra tavukların büyüklüğünde doğruyoruz. Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine tavuk ve mantarları aynı anda ekleyip biraz tuz attıktan sonra orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Biraz suyunu salıp daha sonra suyunu çekecektir. Bu esnada hem tavuklar hem de mantarlar pişecektir. Suyunu çektikten sonra biraz kavurup 2 çorba kaşığı unu üzerlerine ekleyip unun çiğ kokusu çıkana kadar beraber kavuruyoruz. Un kavrulduktan sonra üzerine 1 su bardağı soğuk süt ekleyip karıştırıyoruz. Kalan yarım bardak sütü de kontrollü olarak ekleyip boza kıvamında bir sos elde ediyoruz. Bu aşamada kekik ekliyoruz. Diğer yanda yaklaşık 200 gram taze kaşar peyniri rendeliyoruz. Tencerenin altını kapatıp rendelediğimiz kaşar rendesinin çeyreğini tencereye ekleyip karıştırıyoruz. Beşamel soslu mantarlı tavuğu orta büyüklükte bir fırın kabına döküp üzerini kalan kaşar rendesi ile kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz. Hem lezzetli hem de pratik beşamel soslu mantarlı tavuk hazırdır.

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Bulgurlu Pırasa Kavurması...

Bulgurlu Pırasa Kavurması
Bulgurlu Pırasa Kavurması Tarifi, Bulgur ile pırasanın muhteşem birleşimi ve tadına doyum olmayacak bir tarif. Bulgurlu pırasa kavurması tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Meyveli Minik Tartlar...

Meyveli Minik Tartlar
Meyveli Minik Tart Tarifi, Tart hamuru nasıl yapılır? Sevdiklerinize kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizinle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik