Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 6281 |  Eklenme Tarihi : 23 Kasım 2016

(4 oy 20/4)

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Güveçte beşamel soslu tavuk tarifimizden sonra içine mantar ekleyerek de yapalım istedik. Bu sefer tek tek güveçler yerine orta boy bir fırın kabı kullandık. Hem pratik hem de çok lezzetli Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi ortaya çıktı.


Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

500 gram tavuk göğüsü
300 gram mantar
2 kaşık un
1,5 su bardağı kadar süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

Güveçte beşamel soslu tavuk tarifimizden sonra içine mantar ekleyerek de yapalım istedik. Bu sefer tek tek güveçler yerine orta boy bir fırın kabı kullandık. Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.

Öncelikle tavuk göğüs etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayıp yıkıyoruz. Mantarları da soyup yıkadıktan sonra tavukların büyüklüğünde doğruyoruz. Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine tavuk ve mantarları aynı anda ekleyip biraz tuz attıktan sonra orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Biraz suyunu salıp daha sonra suyunu çekecektir. Bu esnada hem tavuklar hem de mantarlar pişecektir. Suyunu çektikten sonra biraz kavurup 2 çorba kaşığı unu üzerlerine ekleyip unun çiğ kokusu çıkana kadar beraber kavuruyoruz. Un kavrulduktan sonra üzerine 1 su bardağı soğuk süt ekleyip karıştırıyoruz. Kalan yarım bardak sütü de kontrollü olarak ekleyip boza kıvamında bir sos elde ediyoruz. Bu aşamada kekik ekliyoruz. Diğer yanda yaklaşık 200 gram taze kaşar peyniri rendeliyoruz. Tencerenin altını kapatıp rendelediğimiz kaşar rendesinin çeyreğini tencereye ekleyip karıştırıyoruz. Beşamel soslu mantarlı tavuğu orta büyüklükte bir fırın kabına döküp üzerini kalan kaşar rendesi ile kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz. Hem lezzetli hem de pratik beşamel soslu mantarlı tavuk hazırdır.

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Fırında Salçalı Biftek...

Fırında Salçalı Biftek
Fırında Salçalı Biftek Tarifi, Lezzetli bir et yemeği tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Fırında biftek pişirirken dikkat edilesi gereken noktalar tarifimizde. Çok güzel etli bir yemek. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Oreolu Cheesecake Tarifi...

Oreolu Cheesecake Tarifi
Yok böyle bir çizkek yok böyle bir tarif. Oreolu Cheesecake tarifi çay veya kahve yanında nefis bir ikram olacak.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik