Barbunya Piyazı

Barbunya Piyazı Tarifi,
Piyazı bir de barbunya ile deneyin. İşte size tarifimiz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Barbunya Piyazı - Yapılışı

Malzemeler:

1 su bardağı ayıklanmış taze barbunya
1 adet kuru soğan
8-9 dal maydanoz
7-8 dal dereotu
1 adet domates
Yarım limon suyu
5-6 kaşık zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Ayıklayıp yıkadığımız barbunyaları üzerini 5 parmak geçecek kadar su da, barbunyalar yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşladığımız barbunyaların suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz. Diğer tarafta soğanı piyazlık olarak halka halka kesip tuzla hafifçe ovalayıp sudan geçiriyoruz. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp, domatesi küçük küçük doğruyoruz. Tüm malzemeyi birleştirip, limon suyu, zeytinyağ ve tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Barbunya Piyazı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :