Balkabağı Çorbası Tarifi

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 30 dak.

(3 oy 15/3)

Balkabağı Çorbası Tarifi

Sebzeli ve müthiş lezzetli bal kabağı çorbası tarifini sizler için hazırladık.

Balkabağı Çorbası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4-6 kişilik

2 dilim soyulmuş balkabağı (400 gram)
1 adet patates
1 adet küçük boy kereviz
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım paket krema (100 ml)
Tuz

Yapılışı:

Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz. 1 adet patates ve kerevizi soyup yıkadıktan sonra, iri küpler halinde doğrayıp tencereye ekliyoruz. Bir kaç dakika beraber kavuruyoruz. Soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış balkabağını da iri küpler halinde doğrayıp tencereye ekliyoruz. Tüm malzemeyi bir kaç dakika daha kavurup üzerini geçecek kadar su (varsa tavuk suyu) ekliyoruz. Karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. Tüm malzemeler yumuşadığında blendardan geçirip suyunu ayarlıyoruz. Son olarak ocağı kısıp yarım paket krema ekleyip bir kaç dakika daha pişirdikten sonra müthiş lezzetli balkabağı çorbası servise hazırdır.

Balkabağı Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi...