Kategori: Kurabiye Tarifleri
Hazırlık Süresi: 30 dak. | Pişirme Süresi: 20 dak.
Okunma : 5798 | Eklenme Tarihi : 29 Ocak 2016
Pastaneden aldığımız tuzlu kuru pastaların bir de baharatlıları vardır. Tuzlu kurabiye tarifimizden sonra bir de baharatlısını denemek istedik. Ortaya çok lezzetli bir tuzlu kurabiye çıktı.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
Malzemeler:
2 tepsi için
Yarım su bardağı erimiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı elma sirkesi
1 adet yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak)
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı mahlep
Yarım paket kabartma tozu
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz hardal
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
Yapılışı:
Pastaneden aldığımız tuzlu kuru pastaların bir de baharatlıları vardır. Tuzlu kurabiye tarifimizden sonra bir de baharatlısını denemek istedik. Ortaya çok lezzetli bir tuzlu kurabiye çıktı.
Yoğurma kabımıza 3 su bardağı un eliyoruz . 1 adet yumurta sarısını üzerlerine sürmek için ayırdıktan sonra tüm malzemeleri un ile karıştırıyoruz. Gerektikçe un ekleyip kulak memesinden biraz sert bir hamur yoğuruyoruz. Mahlep çok güzel bir koku ve tat verirken sirke ağızda dağılmasını sağlıyor. Yoğurduğumuz hamuru ikiye ayırıyoruz. Merdane ile yarım parmaktan daha ince açıp istediğimiz kalıpla kesiyoruz. Hamurun diğer yarısını da aynı şekilde açıp kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizdikten sonra üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüyoruz. Üzerlerine çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika üzerleri kızarana dek pişiriyoruz. İnce oldukları için kısa sürede pişecekler bu nedenle fırını konrtol ediyoruz. Baharatlı kurabiyelerimiz piştikten sonra fırından çıkarıp soğuttuktan sonra servis edebiliriz. Kapalı kavanozda uzun süre tazeliklerini koruyacaklardır.
Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.
Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir lezzete sahip.
Çilekli Fındıklı Kek Tarifi
Çilekli fındıklı kek tarifini, çilek mevsiminde taze çilekle pratik bir şekilde sizler için hazırladık.
Cevizli Ev Baklavası Tarifi
Siz de evde çıtır çıtır baklava yapabilirsiniz. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.
Elmalı Cevizli Kek Tarifi
Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif.
Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık hazırladık.
Hurmalı Yemişli Kek Tarifi
Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.
Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.
7'den 70'e her damak zevkine uygun, kolay temin edilebilir ve çoğu evde bulunan malzemelerle oluşturduğumuz yemek tarifleri mize bayılacaksınız.
Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi...
Makarna ve Pilav Tariflerinin Tümü...
Bazen yardımcı yemek bazen de ana yemek olarak tükettiğimiz makarna ve pilav tariflerimizi, çeşitli ve lezzetli makarna soslarımızı sizler için hazırladık.
Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.
Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...
İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...
Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.
Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi
