Ayran Aşı Çorbası

Ayran Aşı Çorbası Tarifi,
Besleyici ve çok hafif bir çorba tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Ayran Aşı Çorbası - Yapılışı

Malzemeler:

1 kahve fincanı haşlanmış aşurelik buğday
1 çay bardağı haşlanmış nohut
5-6 kaşık yoğurt
1 yumurta
1 silme çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz

Yapılışı:

Bir tencerede akşamdan ıslattığımız nohutları yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Diğer tencerede aşurelik buğdayı 2 su bardağı suda haşlıyoruz, haşladığımız suyu dökmeden, üzerine yoğurt, yumurta, nane ve unu çırpıp, önce sıcak sudan içine alıp ılıklaştırarak yavaşça karıştırarak katıyoruz. Haşlanmış nohutları ve tuzu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. 5 dakika kadar pişirip ocağın altını kapatıyoruz. Yoğurdunuzun kıvamına göre çorbanın kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.

Ayran Aşı Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :