Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 3 sa.

Okunma : 9287 |  Eklenme Tarihi : 03 Ağustos 2016

(9 oy 45/9)

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Birçok yemekte kullanabileceğiniz gibi sos olarak da tüketebileceğiniz hem çok lezzetli hem de acı sevenler için mükemmel bir sos tarifi oluşturduk: Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi.


Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

5 kilogram çeri domates
250 gram acı biber
10 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı:

Çeri domatesleri yıkayıp hiç doğramadan büyük 1 ya da 2 tencereye koyuyoruz. Siz istediğiniz miktarda yapabilirsiniz. Domatesler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Domatesler iyice yumuşayıp parçalandıktan sonra acı biberlerin saplarını ayırıp tencereye ekliyoruz. Acı miktarı ise isteğe bağlı. Çok acı sevenler miktarı arttırabilir. Sarımsakları da soyup tencereye ekliyoruz. Yaklaşık yarım saat daha kaynatıp blendırdan geçirip tüm malzemeyi parçalıyoruz. Acı biberler de parçalandığı için sosa acısını iyice verecektir. Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım su bardağı toz şeker ve 4 çorba kaşığı tuz ekliyoruz. Tadına bakıp tuz oranını ayarlıyoruz. 10 dakika daha kaynatıyoruz. Dibi tutmaması için bu aşamada sürekli karıştırıyoruz.

Yıkadığımız kavanoz ve kapakları hazırlıyoruz. Sos kaynarken bir cezve yardımıyla kavanozlara sosu dolduruyoruz. Kavanozların ağızlarını silip kapaklarını sıkıca kapatıyoruz. Kavanozları temiz bir bezin üzerine ters çevirip kapatıyoruz. Tüm kavanozları doldurduktan sonra üzerlerini temiz bir bezle örtüp 1 gün bekletiyoruz. Böylece kapaklar daha güzel tutacaktır. Daha sonra kavanozları buzdolabında ya da serin ve karanlık bir yerde depoluyoruz. Kış için harika acılı domates sosumuz hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Kolay Bülbül Yuvası

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.

Malzemeler:
1 tepsi için

Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti: Devamını oku...  

Tepsi Kebabı Tarifi...

Tepsi Kebabı Tarifi
Sini kebabı da denilen nefis bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Hem sağlıklı hem de çok lezzetli bir tarif tepsi kebabı.

Limonlu Kek...

Limonlu Kek
Limonlu Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Pratik tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik