Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 3 sa.

(9 oy 45/9)

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Birçok yemekte kullanabileceğiniz gibi sos olarak da tüketebileceğiniz hem çok lezzetli hem de acı sevenler için mükemmel bir sos tarifi oluşturduk: Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi.


Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

5 kilogram çeri domates
250 gram acı biber
10 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı:

Çeri domatesleri yıkayıp hiç doğramadan büyük 1 ya da 2 tencereye koyuyoruz. Siz istediğiniz miktarda yapabilirsiniz. Domatesler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Domatesler iyice yumuşayıp parçalandıktan sonra acı biberlerin saplarını ayırıp tencereye ekliyoruz. Acı miktarı ise isteğe bağlı. Çok acı sevenler miktarı arttırabilir. Sarımsakları da soyup tencereye ekliyoruz. Yaklaşık yarım saat daha kaynatıp blendırdan geçirip tüm malzemeyi parçalıyoruz. Acı biberler de parçalandığı için sosa acısını iyice verecektir. Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım su bardağı toz şeker ve 4 çorba kaşığı tuz ekliyoruz. Tadına bakıp tuz oranını ayarlıyoruz. 10 dakika daha kaynatıyoruz. Dibi tutmaması için bu aşamada sürekli karıştırıyoruz.

Yıkadığımız kavanoz ve kapakları hazırlıyoruz. Sos kaynarken bir cezve yardımıyla kavanozlara sosu dolduruyoruz. Kavanozların ağızlarını silip kapaklarını sıkıca kapatıyoruz. Kavanozları temiz bir bezin üzerine ters çevirip kapatıyoruz. Tüm kavanozları doldurduktan sonra üzerlerini temiz bir bezle örtüp 1 gün bekletiyoruz. Böylece kapaklar daha güzel tutacaktır. Daha sonra kavanozları buzdolabında ya da serin ve karanlık bir yerde depoluyoruz. Kış için harika acılı domates sosumuz hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Tantuni Tarifi

Tavuklu Tantuni Tarifi
Tantuniyi tavuk ile denedik ve nefis bir lezzet yakaladık. Siz de denemek isterseniz evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli tavuklu tantuni için detaylı tarifimizi okumanız yeterli...

Malzemeler:
6 adet için

3 adet kemiksiz tavuk kalça
1 çay bardağı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı sumak
Tuz
6 adet lavaş ekmeği

1 su bardağı et veya tavuk suyu

...

Devamını oku...  

Vişneli Cupcake Tarifi

Vişneli Cupcake Tarifi
Hem yumuşak hem de mayhoş tadı ile nefis bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Vişneli Cupcake Tarifi.

Malzemeler:
6 adet için

3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı donmuş vişne

Kreması için:
1 Paket krem şanti
1 su bardağı süt

Süslemek için:<...

Devamını oku...  

Tavuklu Bamya Yemeği...

Tavuklu Bamya Yemeği
Hiç sünmeyen tavuklu bamya tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bamya sevmeyenler bile bu tarife bayılacaklar.

Tarçınlı Hamur Tatlısı Tarifi...

Tarçınlı Hamur Tatlısı Tarifi
Leziz ve pratik bir tatlı olan tarçınlı hamur tatlısı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik