Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 3 sa.

(9 oy 45/9)

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Birçok yemekte kullanabileceğiniz gibi sos olarak da tüketebileceğiniz hem çok lezzetli hem de acı sevenler için mükemmel bir sos tarifi oluşturduk: Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi.


Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

5 kilogram çeri domates
250 gram acı biber
10 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı:

Çeri domatesleri yıkayıp hiç doğramadan büyük 1 ya da 2 tencereye koyuyoruz. Siz istediğiniz miktarda yapabilirsiniz. Domatesler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Domatesler iyice yumuşayıp parçalandıktan sonra acı biberlerin saplarını ayırıp tencereye ekliyoruz. Acı miktarı ise isteğe bağlı. Çok acı sevenler miktarı arttırabilir. Sarımsakları da soyup tencereye ekliyoruz. Yaklaşık yarım saat daha kaynatıp blendırdan geçirip tüm malzemeyi parçalıyoruz. Acı biberler de parçalandığı için sosa acısını iyice verecektir. Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım su bardağı toz şeker ve 4 çorba kaşığı tuz ekliyoruz. Tadına bakıp tuz oranını ayarlıyoruz. 10 dakika daha kaynatıyoruz. Dibi tutmaması için bu aşamada sürekli karıştırıyoruz.

Yıkadığımız kavanoz ve kapakları hazırlıyoruz. Sos kaynarken bir cezve yardımıyla kavanozlara sosu dolduruyoruz. Kavanozların ağızlarını silip kapaklarını sıkıca kapatıyoruz. Kavanozları temiz bir bezin üzerine ters çevirip kapatıyoruz. Tüm kavanozları doldurduktan sonra üzerlerini temiz bir bezle örtüp 1 gün bekletiyoruz. Böylece kapaklar daha güzel tutacaktır. Daha sonra kavanozları buzdolabında ya da serin ve karanlık bir yerde depoluyoruz. Kış için harika acılı domates sosumuz hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Kuzu Yürek Sote Tarifi...

Kuzu Yürek Sote Tarifi
Hem lezzetli hem faydalı pratik bir yemek olan kuzu yürek sote tarifimizi paylaşıyoruz.

Muzlu Pudingli Kek Tarifi...

Muzlu Pudingli Kek Tarifi
Özellikle muzlu tatlıları sevenler için çok güzel bir kek tarifi. Çok pratik ve leziz bu tarifi yapıp, evdekileri bayılacakları sürprize hazırlayın.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik