Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 3 sa.

Okunma : 16358 |  Eklenme Tarihi : 03 Ağustos 2016

(9 oy 45/9)

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Birçok yemekte kullanabileceğiniz gibi sos olarak da tüketebileceğiniz hem çok lezzetli hem de acı sevenler için mükemmel bir sos tarifi oluşturduk: Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi.


Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

5 kilogram çeri domates
250 gram acı biber
10 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı:

Çeri domatesleri yıkayıp hiç doğramadan büyük 1 ya da 2 tencereye koyuyoruz. Siz istediğiniz miktarda yapabilirsiniz. Domatesler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Domatesler iyice yumuşayıp parçalandıktan sonra acı biberlerin saplarını ayırıp tencereye ekliyoruz. Acı miktarı ise isteğe bağlı. Çok acı sevenler miktarı arttırabilir. Sarımsakları da soyup tencereye ekliyoruz. Yaklaşık yarım saat daha kaynatıp blendırdan geçirip tüm malzemeyi parçalıyoruz. Acı biberler de parçalandığı için sosa acısını iyice verecektir. Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım su bardağı toz şeker ve 4 çorba kaşığı tuz ekliyoruz. Tadına bakıp tuz oranını ayarlıyoruz. 10 dakika daha kaynatıyoruz. Dibi tutmaması için bu aşamada sürekli karıştırıyoruz.

Yıkadığımız kavanoz ve kapakları hazırlıyoruz. Sos kaynarken bir cezve yardımıyla kavanozlara sosu dolduruyoruz. Kavanozların ağızlarını silip kapaklarını sıkıca kapatıyoruz. Kavanozları temiz bir bezin üzerine ters çevirip kapatıyoruz. Tüm kavanozları doldurduktan sonra üzerlerini temiz bir bezle örtüp 1 gün bekletiyoruz. Böylece kapaklar daha güzel tutacaktır. Daha sonra kavanozları buzdolabında ya da serin ve karanlık bir yerde depoluyoruz. Kış için harika acılı domates sosumuz hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi

Acılı Çeri Domates Sosu Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır? Bu lezzetli ve geleneksel tarifi bu gün sizlerle paylaşmak istedik. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.

Malzemeler:

250 gr. salamura asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara b...

Devamını oku...  

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi
Pratik çilekli yoğurt tarifi hem hafif hem çok lezzetli ve kolay bir tarif.

Malzemeler :

2 su bardağı süzülmüş yoğurt,
2 su bardağı dolusu çilek,
1 yemek kaşığı bal,
Çeyrek limon,
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Çilek mevsiminde bulunduğumuz bu aylarda çileği seviyorsanız ve özellikle meyveli ve hafif tatlılar arıyorsanız ilaç gibi ...

Devamını oku...  

Kremalı Kestane Mantarı Sote Tarifi...

Kremalı Kestane Mantarı Sote Tarifi
Kestane mantarı mantar tadının çok yoğun hissedildiği lezzetli bir mantar çeşidi. Siz de mantar seviyorsanız kremalı kestane mantarı sote tam size göre...

Ekler Pasta Tarifi...

Ekler Pasta Tarifi
Küçük lokmalar şeklindeki ekler pasta yapmak çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda siz ve sevdikleriniz tadına bayılacaksınız. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik