Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Açık Poğaça Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 7044 |  Eklenme Tarihi : 10 Aralık 2014

(11 oy 53/11)

Açık Poğaça Tarifi

Açık Poğaça Tarifi

Özel günlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir Açık Poğaça Tarifini sizlerle paylaştık. Açık poğaça nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Resimli anlatımlı açık poğaça tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Açık Poğaça Tarifi - Yapılışı




Malzemeler

1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı süt
1 bardak sıvı yağ
Aldığı kadar un
1 adet yumurta
2 adet domates
100 gr. kadar beyaz peynir.

Yapılışı

Sütü bir cezvede hafif ısıtın. Maya ve şekeri sütün içinde eritip 5 dakika bekletin. Süt çok sıcak olursa maya ölür bu nedenle parmağımızın dayanacağı ısıda olmalıdır. Sıvı yağı da ekleyerek karışımı yaklaşık 5 bardak unun içine dökerek yumuşak bir hamur yoğurmaya başlayın. Biraz yoğurduktan sonra tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin. Tuz mayanın çalışmasını yavaşlatır bu nedenle daha sonra eklemekte fayda vardır. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin. Yaklaşık 1 saat kabarması için üzeri streç filmle kapalı olarak dinlendirin. (Sıcaklık önemli bir faktördür, süre ortam sıcaklığına göre değişebilir.)

Açık Poğaça Tarifi

Açık Poğaça Tarifi

Hamur kabarırken içi için beyaz peyniri ufalayın ve içine domatesleri küçük küçük doğrayın. Kabaran hamuru merdane yardımı ile ince bir şekilde açın ve su bardağı ile yuvarlak şekiller kesin.

Açık Poğaça Tarifi

Yuvarlak hamurların üzerine hazırladığınız iç harçtan koyup kenarlarından kayık şekli vererek birleştirin.Yumurta akı ile daha sağlam yapışıyor. Tepsiye dizdiğiniz poğaçaların kenarlarına yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.

Açık Poğaça Tarifi

Açık Poğaça Tarifi

Açık Poğaça Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Orkinos Kavurma Tarifi

Orkinos Kavurma Tarifi
Orkinos balığını balıkçıda gördüğümüzde denemek istedik. Balıkçının da tavsiye ile hem ızgara orkinos hem de orkinos kavurma yaptık. İkisini de çok beğendik. Sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.

Malzemeler:
4 kişilik

300 gram orkinos balığı
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 adet köy biberi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Orkinos balığını balıkçıda gördüğüm...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi, Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilirsiniz. Unsuz Yapabileceğiniz bir çikolatalı kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Pirinçli Ciğer Yemeği Tarifi...

Pirinçli Ciğer Yemeği Tarifi
Ciğer seviyor ve kızartmak istemiyorsanız işte size hafif ve son derece lezzetli bir ciğer yemeği tarifi.

Meyveli Volovan Tarifi...

Meyveli Volovan Tarifi
Meyve ve krema ile şık sunumlu volovan tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik