Yayla Çorbası

Hazırlık Süresi: 5 dak. | Pişirme Süresi: 20 dak.

(9 oy 45/9)

Yayla Çorbası Tarifi,
Yaz kış talep edilen ve sevilen bir çorba tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Yayla Çorbası - Yapılışı

Malzemeler:

1 kahve fincanı pirinç
5 su bardağı su
6-7 kaşık yoğurt
1 adet yumurta
1 silme çorba kaşığı un
Kuru nane
Tuz
1 çorba kaşığı tereyağ

Yapılışı:

Güzelce yıkadığımız pirinç su ile tencereye koyularak haşlanır.

Diğer yanda çırpılmış yumurta, yoğurt, un ve kuru nane (isteğe bağlı, 1 ya da 2 çay kaşığı) çırpılır ve önce pirincin suyundan biraz içine eklenerek ısıtılır. Böylece yoğurdun kesilmesini önlemiş oluruz. Daha sonra bu karışım tam kaynamakta olan pirincin altı kısılarak yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Tuzu eklenip karıştırarak pirinçler biraz daha pişirilerek çorbamız tamamlanır.

Diğer tarafta tereyağı bir tavada eritip, içine biraz daha kuru nane katıp köpürtüp, servis esnasında çorbamızın üzerine serpiyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Yayla Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Bulgur Pilavı...

Bulgur Pilavı Tarifi, Sofralarımızın vazgeçilmez bakliyatı bulgur ile klasik fakat önemli püf noktaları bulunan bir tarif paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tatlı Keyfi

Haşhaşlı Kek Tarifi...