Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tahinli Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 4419 |  Eklenme Tarihi : 25 Mart 2016

(4 oy 20/4)

Tahinli Kek Tarifi

Tahinli Kek Tarifi

Tahin hem tatlılara hem tuzlulara çok yakışan bir lezzet. Tahinli kek yapmaya da bu şekilde karar verdik. Ortaya çok lezzetli bir kek tarifi çıktı.


Tahinli Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
12 kişilik

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Tahin hem tatlılara hem tuzlulara çok yakışan bir lezzet. Tahinli kek yapmaya da bu şekilde karar verdik. Ortaya çok lezzetli bir kek tarifi çıktı.

Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı kurallar var. Eğer bu kuralları uygularsanız hem lezzetli hem de güzel kabaran kekleri kolaylıkla yapabilirsiniz. Kekte kullanacağımız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor. Bu nedenle yumurta ve sütü keki yapmadan en az 1 saat önce buzdolabından çıkarmalıyız. Keki, un koyduktan sonra çok fazla çırpmamak da gerekiyor. Çok çırparsak undaki gluten açığa çıkıp ekmek gibi bir sonuçla karşılaşabiliriz. Keki yapmaya yumurta ve şekeri çok iyi çırparak başlamak önemli. Hem şeker eriyecektir hem de yumurtalar kabarıp içine hava hapsedecekler böylece güzel kabaran bir kek olacaktır. Keki pişirirken ilk 30 dakika fırının kapağını açmamalıyız. Eğer bu kuralları uygularsanız kekleriniz çok güzel kabaracak ve sönmeyecektir.

Şimdi tahinli kekimizi yapmaya başlayalım. 3 adet yumurtayı derin bir kaba kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ekliyoruz. Mikser ya da çırpma teli ile yumurtaların rengi açılana kadar güzelce çırpıyoruz. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı,1 çay bardağı tahin, 1 çay bardağı süt ve 1 paket kabartma tozu ekleyip hepsi karışana kadar bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Yumurtalar büyük ise 2 su bardağı un ekliyoruz. Eğer yumurtaların boyu küçük ise bir buçuk su bardağı un ekliyoruz. Spatula ile unu yediriyoruz. Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlayıp kek hamurunu içine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 45 dakika kadar pişiriyoruz. İlk 30 dakika fırının kapağını açmıyoruz. 30 dakika geçtikten sonra temiz bir bıçağı keke batırıyoruz. Temiz çıkarsa pişmiş demektir. Hamurlu çıkarsa 10 dakika sonra tekrar kontrol edelim. Kek piştiğinde fırından çıkarıp 15 dakika soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. Tahinli kek servise hazırdır. Dilimleyerek servis ediyoruz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Tahinli Kek Tarifi

Tahinli Kek Tarifi

Tahinli Kek Tarifi



Tahinli Kek Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Tahinli Kek Tarifi malzemeleri

Tahinli Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Hünkar beğendi Tarifi

Hünkar beğendi Tarifi
Tereyağı ile birlikte kavrulan ve içerisine ilave edilen soğuk sütle birlikte muhteşem bir lezzete sahip olan hünkar beğendi tarifi. Patlıcan ve etin muhteşem buluşması ile hem göze ve hem de damağa hitap eden en güzel et yemeklerinden biri.
Malzemeler:

500 gr. kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı süt
2-3 ...

Devamını oku...  

Beyaz Çikolata Topları

Beyaz Çikolata Topları
Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çıktık. Çok güzel ve hafif bir tatlı ortaya çıktı. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

200 ml krema (2 çay bardağı)
1 paket kremşanti
2 su bardağı hindistan cevizi
100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı: Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çık...

Devamını oku...  

Mantarlı Ispanak Kavurma...

Mantarlı Ispanak Kavurma
Mantarlı Ispanak Kavurma Tarifi, Mantar ile ıspanağın muhteşem birleşimi, çok lezzetli olan bu tarifimizi umarız beğenirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Vişneli Cupcake Tarifi...

Vişneli Cupcake Tarifi
Hem yumuşak hem de mayhoş tadı ile nefis bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Vişneli Cupcake Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Sürekli dışarda yemek yemekten sıkıldığımızda sulu ev yemekleri özlemi duyarız. Annemizin yaptığı gibi yemekleri yapmak aslında kolay ve az malzeme ile mümkün. ...
Devamını oku...
10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak sunabileceğiniz hem pratik hem de lezzetli şerbetli tatlı tarifleri bir arada sizin için derledik. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna deyip geçmeyin. Birbirinden farklı pratik makarna sosları ile hazırladığımız 10 değişik soslu makarna tarifimizi sizler için derledik. Bu tarifleri ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane, lezzetli, güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Artık lapa gibi pilava son... ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor. Kakuleli Sütlü Kahve tarifi farklı kahve çeşitlerinden hoşlananlar için güzel bir seçenek. Denemenizi tavsiye ediyoruz.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi