Süt Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 2907 |  Eklenme Tarihi : 29 Aralık 2015

Süt Çorbası Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Çocukluğumuzdan bir çorbadır süt çorbası. Özellikle sabah kahvaltılarında çorba içmeyi sevenler için çok güzel bir alternatif. Hafif, sade ve çok pratik.
Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Süt Çorbası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

1 adet çarliston biber
Bir parça acı biber (acı sevmeyenler eklemeyebilir)
2 su bardağı su
3 su bardağı süt
Tuz

Servis için:
100 gram beyaz peynir
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
4 dilim bayat ekmek

Yapılışı:

Çocukluğumuzdan bir çorbadır süt çorbası. Özellikle sabah kahvaltılarında çorba içmeyi sevenler için çok güzel bir alternatif.

Tencereye 2 su bardağı su koyup kaynatmaya başlıyoruz. İçine bir adet çarliston biberi ince ince doğrayıp ekliyoruz. Eğer acı seviyorsanız bir parça acı biberi de ince ince doğrayıp kaynayan suya ekliyoruz. Biberler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz. Üzerine 3 su bardağı süt ekleyip ocağı kapatıyoruz. Son olarak tuz ekliyoruz. Sütlü ve yoğurtlu çorbalar yaparken kesilmemesi için tuzu en son ekliyoruz.

Çorbamızın sunumunu yaparken öncelikle çorba kasesine bayat ekmeleri küçük küçük doğruyoruz, üzerine çorbamızı koyuyoruz, üzerine beyaz peynir ufalıyoruz. Son olarak üzerine kırmızı toz biber serpiyoruz. Çorbamız servise hazırdır.

Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.