Mantarlı Kuşkonmazlı Omlet Tarifi

Mantar omlete çok yakışıyor, yanında bir de kuşkonmazın nefis sebze tadı omletinizi zenginleştiriyor. Mantarlı Kuşkonmazlı Omlet Tarifi ile güne zinde ve sağlıklı başlamanın bir yolu olan tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz.

Mantarlı Kuşkonmazlı Omlet Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
1 porsiyon için

2 adet küçük boy yumurta
4-5 adet mantar
2 adet kuşkonmaz
2 tatlı kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Mantarları temizleyin ve küçük küçük doğrayın. Omleti hazırlayacağınız tavayı ocağa koyun ve 2 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı dökün. Doğradığınız mantarları ekleyerek pişirmeye başlayın.

Kuşkonmazları yıkayın ve eğer körpe iseler soymadan sadece alt kısımdaki sert bölümü kırın. Halka şeklinde doğradığınız kuşkonmazları mantarlara ekleyin ve birlikte pişirin. Mantarlar su salabilir, suyunu çeken mantarlar ve kuşkonmazlar kavrulmaya başladığında tuz ile çırptığınız iki adet yumurtayı tavaya dökün. Üzerine kekik ve pul biber serpin.

Omletiniz piştiğinde yarısına rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve diğer yarısını üzerine kapatın. kaşar peyniri erimeye başladığında omleti servis tabağına alın.

Üzerine kekik ve pul biber serperek sıcak servis edin.

Afiyet dileriz...

Mantarlı Kuşkonmazlı Omlet Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :